SOPA CREMA DE VERDURAS 🥣
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Ideal para estos días frescos! Deliciosa y súper cremosa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar todas las verduras en trozos grandes. En una olla poner un poco de aceite y agregar todas las verduras, comenzando por las más duras, el zapallo, la calabaza y la cebolla. Y por encima el resto.
- 2
Agregar sal y pimienta a gusto. Tapar la olla y mantener a fuego medio hasta que las verduras suden y larguen sus propios jugos. Una vez que las verduras estén a media cocción, colocar agua hasta la altura de las mismas.
- 3
Cocinar hasta que las verduras estén cocidas. Apagar el fuego. Mixear con una Minipimer.
- 4
Servir. Opcional colocar queso cremoso. Queda delicioso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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