Pastel de papa vegetariano / vegano súper fácil 🎈

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios

Quería comer lentejas pero solas me aburren así que hice este pastel de papa 😍 Es una delicia, hasta podría decir que MEJOR que el original

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 kpapas 🥔 (nuez moscada)
  2. 1 tazalentejas
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. 1 pedazomorrón
  6. Condimentos (sal, pimienta, orégano, pimentón, etc)
  7. Opcional Vegetariano
  8. c/nQueso 🧀
  9. c/nhuevo 🥚
  10. c/nleche para la papa 🥛

Paso a paso

  1. 1

    Lavar pelar y cortar en pedazos las papas y hervirlas hasta que estén cocidas. Pisar. (opcional: nuez moscada) (vegetariano: un chorrito de leche)

  2. 2

    Dejar toda una noche las lentejas en agua. Hervirlas hasta que estén cocidas (blanditas). Cortar la cebolla, el ajo y el morrón y sofreírlo con un poquito de aceite y los condimentos, Una vez listo mezclar con las lentejas

  3. 3

    Capa de puré, capa de lentejas, capa de puré (vegetariano: queso arriba y huevo con las lentejas) al horno hasta que el puré quede doradito o el queso se derrita.

  4. 4

    Riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Patricio Reta
Patricio Reta @cook_28941601
Muy buena receta nos encanto a mi y a mi novia 10/10 👍

Escrita por

Eva Humaran
Eva Humaran @evahumaran
Nogoyá, Entre Rios
Trato de personalizar todas las recetas para que queden con un gusto propio ❤️🌷
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