গোলবাড়ি স্টাইলে চিকেন কষা( golbari style chicken kosha recipe in Bengali l

Share its first Cooksnap!
Parnali chatterjee
Parnali chatterjee @cook_13608468

#প্রিয়জন রেসিপি

আরও পড়ুন
কুকপ্যাড কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০ গ্রাম চিকেন
  2. ১টা পেঁয়াজ কুচি
  3. ১ চা চামচআদা বাটা
  4. ১ টেবিল চামচরসুন বাটা
  5. ১/৪ কাপটকদই
  6. ১ চা চামচ জিরা
  7. ১ টাতেজপাতা
  8. ৪-৫টা গোটা গরম মসলা
  9. ১ চা চামচ ভাজা মসলা গুঁড়ো (এলাচ,দারুচিনি,লবঙ্গ ও জায়ফল জয়ত্রী)
  10. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  11. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. স্বাদ অনুযায়ীনুন ও চিনি
  13. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিকেন ধুয়ে নুন হলুদ রসুন বাটা ও টকদই মিশিয়ে নিন

  2. 2

    পেঁয়াজ কুচি ভালো করে ভাজুন নুন দিয়ে এবং নামিয়ে বেটে নিন

  3. 3

    তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ও গরম মসলা দিয়ে দিন

  4. 4

    আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    বাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  6. 6

    চিকেন দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন

  7. 7

    আঁচ কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

  8. 8

    এভাবে 10-15 মিনিট পর চিকন নরম হয়ে তেল ছাড়লে ভাজা মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  9. 9

    সামান্য চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
কুকস্ন্যাপ সম্পর্কে আরও জানুন

দ্বারা রচিত

Parnali chatterjee
Parnali chatterjee @cook_13608468
এ

Similar Recipes

More Recommended Recipes

  1. ঝাল-ঝাল আমের আচার | উৎসর্গ করছি আমার দাদীকে Yesmi Bangaliana
  2. “পাটশাক ডাল | Pat Shak Diye Masoor Dal|"ঘরোয়া পাটশাক–গ্রামের স্বাদ" Yesmi Bangaliana
  3. গন্ধরাজ চিকেন সসেজ Sil Sukla
  4. মায়ের হাতে বানানো তেলাপিয়া মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়া || Tilapia Fish with Sweet Pumpkin || ঘরোয়া স্বাদের ঝোল Yesmi Bangaliana
  5. আলু দিয়ে পাবদা মাছ || ঘরোয়া স্বাদের পাবদা মাছের তরকারি Yesmi Bangaliana
  1. ব্রেড রসমালাই (bread rasmalai recipe in Bengali) Soumyadeep saha
  2. হালকা লিকার চা(light black tea recipe in Bengali) SHYAMALI MUKHERJEE
  3. আম ক্ষীরার কুলফি (Aam kherar kulfi recipe in Bengali) Lina Mandal
  4. ফিরনি(phirni recipe in Bengali) SHYAMALI MUKHERJEE