#tapasyplaya Unas patatas bravas en las que he modificado la salsa brava para hacerla vegana y sin gluten

Las patatas bravas son muy típicas en Madrid, hay un restaurante que es muy conocido por sus patatas y sobre todo por la salsa, que como es lógico es segreto absoluto. Yo no tengo ni idea de como las hacen ellos, pero yo haciéndolas a mi manera, la salsa esta igual que la de ellos, y es facilísimo de hacer?

Si hay una tapa de picoteo típica en cualquier bar español o en taperias de estudiantes esa es la ración de patatas bravas.No hay nada más simple y delicioso que este plato.Pruébalo y coméntame qué tal te ha quedado y qué te ha parecido !!#comidaespañola

Unas patatas bravas caseras y a mi manera para cenar esta noche. En casa nos apetecía muchísimo asi que nos hemos puesto a ello y están de muerte

Ya va haciendo mejor tiempo y como buenos españoles nos gusta salir a tomarnos unas tapitas en el bar. Si hablamos de tapas, una de las reinas serían las patatas bravas.En cuanto a las patatas, no tienen mucho misterio, simplemente hay que dejarlas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Normalmente se hacen en dados, pero en algunos bares te las sirven de otra forma, aunque para nosotros ya desvirtua el concepto de patatas bravas que tenemos en la cabeza. Lo que suele darle ese toque distintivo es la salsa brava.....para la que cada maestrillo tiene su librillo. La receta de nuestra salsa es una que le dieron a mi madre en un bar al que ibamos de pequeños y dónde nos gustaban mucho las patatas bravas (Bar Valladolid de Fuenlabrada). Lo del "bravo", ya depende de cada uno, a nosotros no nos gustan muy picantes, así que sólo le echamos un poquito de cayena.

Uno de mis platos favoritos es la pasta carbonara y hace unos días mi marido me la preparo y tengo que reconocer que le ha salido deliciosa, el sabor lo tengo todavía en el paladar...Me quedé con ganas de probar esta receta que he visto en muchas ocasiones en Internet y tiene muchas versiones ya que algunos lo prefieren con bacon, otros utilizan el jamón york . Esta es la mía que combina el jamón york con el jamón serrano.

Nos encantan las patatas bravas, al estilo de nuestra región, Madrid. Es decir, con una salsa picante, rojiza, sin mayonesa ni añadidos.Y esta receta, después de mucho experimentar, es la que se ha instalado en casa como nuestra favorita. Os la detallo a continuación, tanto usando olla programable y robots de cocina, como al estilo más tradicional.

Las patatas son un alimento que le gusta prácticamente a todo el mundo, especialmente si las hacemos fritas que son la delicia de los niños.Una de las tapas más populares son las patatas bravas, por eso he recurrido a una forma de cocinarlas sencilla y que quedan deliciosas.

#weekendreto Seguro que es de las tapas menos elaboradas, por no decir la menos, pero sí una de las más populares. Ponle ali oli (si es casero todavía mejor) y pimentón por encima y no te olvides de la cervecita.

Una forma sencilla y rápida de hacer unas ricas patatas bravas, ideales para una reunión de amigos.

Una de las tapas más famosas de los bares de España. Así las hago yo en casa. Sin harina, sin caldo y todo natural desde cero. No se tarda nada y, sobre todo las salsas, sabes lo que llevan porque las haces tú mismo. Les dejo un enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/R5cV2YXYT3w

Hay un montón de recetas de patatas bravas y es que son una de las tapas más importantes que sirven en los aperitivos en nuestros bares ya que combinan muy bien con un buen vino o una cerveza bien fría.Una de las primeras menciones de este plato se refiere a una receta de origen madrileño y es que el escritor Ángel Muro la menciona en su obra “El Practicón de 1893”.En una recopilación mundial de recetas de patatas realizada por las Naciones Unidas, se incluye a esta receta como un plato típico de la gastronomía española.

He visto que Ayla ha hecho su receta de Patatas bravas diferentes y me ha dado la tentación de escribir sobre esta receta. Aparte de a los españoles, yo creo que esta tapa es la más popular para los extranjeros (*about.com* la situaba como el plato-tapa española más popular en los Estados Unidos). Aunque debo decir que ningún nacional se resistirá en tomarla en bares con una caña o con un chato de vino, especialmente en algunas zonas de España.Una advertencia: hay tantas recetas de patatas bravas como bares en España.Vídeos: Patatas bravas

#mirecetario

No conozco a nadie que no le gusten unas buenas bravas, tengo varias versiones, esta es una de ellas, un aperitivo perfecto para compartir entre amigos, con unas cervezas bien frías, son bien fáciles, animaros y a la cocina.

Una de las tapas españolas más típica, sencilla y que nunca falla.Como en todo, hay muchas versiones... incluso yo las hago de diferentes maneras, pero ésta es una de las que más me gusta.La manera de preparar las patatas así es más sana, y la salsa es ligera y deliciosa.#latapamasespañola#diamundialdelastapas🇪🇸#freidoradeaire

#mirecetario

Esta receta va muy bien con una hamburguesa como acompañamiento al más puro estilo comida rápida!

¿Te apetecen unas patatas bravas?Hoy os traemos unas deliciosas patatas bravas, un tapa típica española, muy sencilla de preparar con una de nuestras salsas favoritas, y no tenemos ninguna duda de que os encantarán.Existen muchas variaciones de este delicioso plato, a continuación os mostramos nuestra versión, vosotros cuando las preparéis, podéis añadir más picante o suavizarlas, añadiendo ingredientes más suaves. No olvidéis, acompañar esta tapa, con una buena cerveza o vermut. ¡Buen provecho!

La patata Bravas las aprendí a hacer en Madrid en un restaurant donde trabaje, la receta de la brava es una combinación de su receta y algo de mi inspiración, la alioli si es mía, también la llamo salsa de ajo es muy buena con todo jajaja, espero disfruten la receta

Patatas redondas con sol

Auténtico plato español con un toque personal, me gusta el picante y mezclar las patatas con este tipo de salsa casera es espectacular.

#FingerFood, para comer con los dedos, unas patatas, unos nugget y tosta de pan con tomate, queso y anchoas #DelantalGlobal2024 #Calendario2025

Me sobraron patatas cocidas de una ensaladilla rusa y se me ocurrió esta receta para aprovecharlas...

Ideal para picar

Una de las tapas o aperitivos tradicionales de nuestra gastronomía. Hay miles de recetas de cómo hacer salsa brava, esta es muy sencilla y para mí una de las más deliciosas que siempre triunfa! #calendario2025

Es una tapa que me pierde, mientras la hago se me hace la boca agua.Parece ser que apareció éste plato sobre 1960 en Madrid en un Restaurante hoy ya desaparecido y que tenía por nombre "Casa Pellico".Habitualmente se prepara con una base de tomate como salsa picante y se le añade Pimentón, Cayena y Aceite de Oliva.En la Comunidad Valenciana se consume con Alioli típico del Mediterráneo y pimentón picante sin la clásica salsa Brava, en la zona de Cataluña se acostumbra a servir con salsa Brava y Alioli, aunque últimamente y para rebajar el picante se pone en muchos lugares mayonesa en vez de AlioliEstá considerado por Naciones Unidas como un plato típicamente Español.

Vídeo receta : https://www.youtube.com/watch?v=K32fbrBqDhwFacebook: www.facebook.com/cocinaemancipados#recetasdeverano y #retoderecetas

Sin duda, la tapa por excelencia en esas tardes de terracita al son de una cerveza bien fresquita.https://youtu.be/W7ywApdBFtU