Ensalada de vegetales

Jackie OB
Jackie OB @JOB13121964
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Ingredientes

30 minutos
4 a 5 personas
  1. 1zanahoria
  2. 1pepino cohombro verde
  3. 1pepino zucchini (amarillo)
  4. 1calabacín
  5. 1 paquete raíces chinas
  6. 1pimentón opcional

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cortan todos los vegetales en rodajas o si o se quiere en tiras (julianas) cocina al dente o hasta que estén blandos eso va según el gusto yo prefiero el crocante de los vegetales entonces no los cocino mucho.

  2. 2

    En otra olla cocino se cocinan bien las raíces chinas y cuando estén se cuelan, luego todos los vegetales se mezclan bien y se ponen en un sartén con un poco de pimienta, sal y aceite de su preferencia, agregar salsa Teriyaki o de soya y un poco de azúcar se pone a fuego medio revolviendo y se deja sazonar, estar mezclando y revisando que no se queme.

  3. 3

    Probar y servir se puede utilizar para acompañar arroces, carnes, o simplemente unas galletas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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