Κέικ zebra
Χρησιμοποιώ την συνταγή της γιαγιάς μου γιατί πιστεύω ότι γίνεται λίγο πιο «υγρό» το κέικ, μπαίνει στην κατάψυξη και όταν αποψυχθεί είναι σαν να το έχεις μόλις ψήσει!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζω όλα μου τα υλικά.
- 2
Προσθέτω στον κάδο του μίξερ το ηλιέλαιο και την ζάχαρη και ανακατεύω σε μεσαία ταχύτητα.
- 3
Προσθέτω τα αυγά ένα ένα και αφού ομογενοποιηθούν με το μείγμα και χτυπάω για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.
- 4
Βάζω το αλεύρι κουτάλια κουτάλια ενώ το μείγμα ανακατεύεται σε χαμηλή ταχύτητα (να μην παταχτεί το αλεύρι έξω) και μετά προσθέτω το γάλα σιγά σιγά (θα πάρει λίγο παραπάνω από 1/2 κούπα).
- 5
Αφαιρώ την μισή ποσότητα του μείγματος, προσθέτω το κακάο και ανακατεύω σε χαμηλή ταχύτητα. Το μείγμα θα σφίξει, όποτε προσθέτω το υπόλοιπο γάλα για να έχουν τα δυο μείγματα την ίδια υφή.
- 6
Στις φόρμες αλουμινίου στρώνω στον πάτο μια λωρίδα λαδόκολλας.
- 7
Βάζω με μαρίζ (ή με κουτάλι της σούπας) στρώσεις από κάθε μείγμα για να δημιουργήσω το εφέ της ζέβρας. Μόλις γεμίσουν οι φόρμες με την μισή ποσότητα, προσθέτω τις μισές σταγόνες σοκολάτας.
- 8
Πριν βάλλω την τελευταία στρώση προσθέτω τις άλλες μισές σταγόνες σοκολάτας και συνεχίζω με την τελευταία στρώση.
- 9
Ψήνω στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά (μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι στεγνό).
- 10
Αφήνω 15 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και ξεφορμάρω (αφήνω τη λαδόκολλα στον πάτο του κέικ) και το αφήνω να κρυώσει εντελώς.
- 11
Tips: 1. Αν αντικαταστήσω το γάλα με χυμό πορτοκάλι και τα αυγά με νερό (355 γρ χυμό και 340 νερό) η συνταγή γίνεται νηστίσιμη! 2. Η δόση είναι και για την στρογγυλή φόρμα του κέικ. 3. Εννοείται ότι μπορώ να χρησιμοποιήσω τις μακρόστενες φόρμες πολλαπλών χρήσεων. Προτιμώ τις μιας χρήσης για να βάζω στην κατάψυξη. Καλή επιτυχία!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ ζέβρα με μέλι εύκολο και οικονομικό Κέικ ζέβρα με μέλι εύκολο και οικονομικό
Είναι το κλασικό κέικ με βανίλια και σοκολάτα και η μόνη διαφορά είναι στο σχέδιο που δημιουργήθηκε από την εναλλαγή των δύο μιγμάτων σε ομόκεντρους κύκλους. Είναι ιδανικό κέικ για πρωινό, απογευματινό και πολύ εύκολο να το πάρουμε μαζί μας για κολατσιό. Συμφέρει γιατί γίνεται αρκετή ποσότητα και επίσης κρατάει για μέρες. #φοιτητής #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κέικ ζέβρα με τρούφα Κέικ ζέβρα με τρούφα
Ένα πολύ γρήγορο+εύκολο κέικ που είναι πεντανόστιμο! #4βήματα
Μαρία -
Κέικ Ζέβρα Κέικ Ζέβρα
Ένα πολύ νόστιμο και απλό κεικ με ιδιαίτερη εμφανισηΛίγα μυστικά ακόμαΓίνεται ακόμη πιο νόστιμο αν το αλείψουμε με λιωμένη κουβερτούρα.Γίνεται επίσης όλο σοκολατούχο ή λευκό (αν δεν προσθέσουμε κακάο) SYLVIA-B -
Κέικ ζέβρα 🦓 Κέικ ζέβρα 🦓
Αυτό το κέικ το κάνει λίγο διαφορετικό από τα υπόλοιπα η τεχνική του η τεχνοτροπία του. Κομψό και φινετσάτο!!!
-
Κέικ 50-50 βανίλια - σοκολάτα! ή ζέβρα 🦓 Κέικ 50-50 βανίλια - σοκολάτα! ή ζέβρα 🦓
Αφράτο! γευστικό! & δίχρωμο κέικ με τον καφέ μας και με άλλα ροφήματα. Επίσης κολατσιό για το σχολείο & την δουλειά.
-
Κέικ πορτοκαλιού τύπου ζέμπρα στη φόρμα με μια τσαχπινιά Κέικ πορτοκαλιού τύπου ζέμπρα στη φόρμα με μια τσαχπινιά
Το κόλπο για τη διχρωμία τύπου ζέμπρας στη φόρμα, το βρήκα σε ένα βιντεάκι και ήθελα να το δοκιμάσω. Χρειαζόμαστε ένα μπουκάλι αναψυκτικού από αυτά που η βάση τους είναι με εγκοπές σαν αυτό που φαίνεται στις φωτογραφίες. Είναι εύκολο, όμως οι ρίγες δε βγαίνουν τόσο τέλειες όσο όταν κάνουμε το κέικ ζεμπρα σε ταψί, αλλά αξίζει μια δοκιμή. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποια συνταγή για κέικ θέλουμε. Εγώ ενδεικτικά βάζω τη δική μου συνταγή. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Κέικ ζέβρα Κέικ ζέβρα
Όμορφο κέικ έχω αρκετές παραλλαγές είναι πάντα αγαπητο σε όλους.
-
Κέικ...Ζέβρα!!!🦓 Κέικ...Ζέβρα!!!🦓
Νόστιμο και πολύ αφράτο κέικ!!! Γίνεται πολύ γρήγορα και πολύ νόστιμο μαμαδίστικο κέικ!!!
-
Κέικ ζέβρα 🦓 με πραλίνα φουντουκιού και γλάσο από μαρσμάλοους! Κέικ ζέβρα 🦓 με πραλίνα φουντουκιού και γλάσο από μαρσμάλοους!
Αυτό το κέικ ζέβρα είναι διαφορετικό από τα υπόλοιπα διότι περιέχει την αγαπημένη σε όλους μας πραλίνα! Δική μου έμπνευση εννοείται 😂 Ηθελα, λοιπόν, να φτιάξω ένα γλάσο με λευκή και μαύρη κουβερτούρα και τελικά είδα ότι δεν είχα λευκή! Αλλλλλά δεν πτοήθηκα! Άνοιξα λοιπόν τα ερμάρια της κουζίνας μου και βουαλα!! Τα λευκά μαρσμαλοους μου έκλεισαν το μάτι! 😉😉😉 Αφήστε λοιπόν τον καλλιτέχνη να βγει από μέσα σας και ζωγραφίστε με το ιδιαίτερο αυτό γλάσο!! 👩🎨👩🎨👩🎨👨🎨👨🎨👨🎨👨🎨
-
Κέικ ζεμπρα Κέικ ζεμπρα
Πολλές φορές ξεκινάμε μια μάζωξη με καφέ, πτι φουρ και κεκάκια, και καταλήγουμε να έχουμε ένα πάρτυ έκπληξη για επέτειο και ότι άλλο !!!Και εδώ γιορτάζουμε με ένα εκπληκτικό σε γεύση και εμφάνιση, κέικ ζεμπρα!!!Η βανίλια και το κακάο σε όλο τους το μεγαλείο !!!#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#πάρτυ 🎉🍾🥂#κέικ 🍰
-
-
Σχόλια (9)