糖醋排骨

Name: 糖醋排骨
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 排骨300g; 彩椒1顆; 蔥1隻; 蒜頭4顆; 鳳梨罐頭1/2罐; 烏醋少許; 醬油2匙; 蛋1顆; 白胡椒粉少許; 玉米粉1.5匙; 白醋2匙; 番茄醬2匙; 糖1匙; 玉米粉1匙; 鳳梨罐頭糖水1匙

雙妞妞 @regina626

糖醋排骨

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排骨300g
彩椒1顆
蔥1隻
蒜頭4顆
鳳梨罐頭1/2罐
烏醋少許
醃料
醬油2匙
蛋1顆
白胡椒粉少許
玉米粉1.5匙
糖醋醬汁
白醋2匙
番茄醬2匙
糖1匙
玉米粉1匙
鳳梨罐頭糖水1匙

料理步驟

1

將排骨用醃料醃漬10分鐘後，熱鍋油炸，熟後呈涼備用。
2

熱鍋下油2匙，爆香蒜頭與蔥段，再下彩椒翻炒。
3

續加排骨翻炒一下後加入鳳梨罐頭1/2罐翻炒。再加入糖醋醬汁。
4

起鍋前加點烏醋提味

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雙妞妞 @regina626

發布於 2020年05月18日 16:25

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