Panqueques
Masa básica neutra, para que puedan preparar panqueques dulces o salados!
Miren hasta el final que hay una sorpresa🤗
Panqueques
Masa básica neutra, para que puedan preparar panqueques dulces o salados!
Miren hasta el final que hay una sorpresa🤗
Paso a paso
- 1
Colocamos los 2 huevos en un bowl, agregamos la harina y la mitad de la leche para evitar que se formen grumos.
- 2
Mezclamos todo, yo lo hice con la batidora eléctrica sino tienen se puede mezclar con la batidora manual hasta tener una mezcla lisa.
- 3
Agregamos la otra mitad de la leche y terminamos de unir todos los ingredientes.
- 4
En una sartén ponemos un poco de manteca o aceite neutro (girasol), cuando se calienta un poco la sartén ponemos medio cucharón de la mezcla.
- 5
Hay que poner aceite o manteca cada 2 o 3 panqueques para evitar que se peguen, la cocción del panqueque varía por el fuego de cada hornalla, yo los cociné a fuego medio por 2 minutos o hasta que se vea un poco doradito como se ve en la foto.
- 6
Esta receta es súper fácil y rica! Aproximadamente salen 12 depende de la sartén o panquequera que tengan, si quieren más se pueden duplicar los ingredientes.... se pueden hacer dulces con dulce de leche o salados con jamón y queso, se los recomiendo!!! Espero que les ayude y que les guste😊
- 7
Panqueque jamón y queso: queso fresco y una feta de paleta, colocamos en la sartén un poco de aceite y el panqueque (frío o tibio) ponemos la feta y arriba el queso en tiras doblamos el panqueque por la mitad y lo dejamos hasta que se derrita el queso.
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