Paso a paso
- 1
Licuar las cebollas junto al puré de tomate y luego en un sartén con aceite llevarla a fuego mínimo. Agregarle los condimentos que nombré a gusto y la sal
- 2
Incorporar a la salsa la carne picada y revolver para que se cocine homogéneamente
- 3
Una vez cocida la carne, tapamos el sartén donde se encuentra y la dejamos reposar
- 4
Por otro lado, preparamos una olla con agua. Cuando esté hirviendo la apagamos y empezamos a colocar en ella 5 capas de lasagna para ablandar (no colocar más de 4 o 5 porque se pueden pegar entre sí) y con un tenedor ir controlando que no se pasen. En la caja que compre decía “SIN PREHIDRATAR” PERO OJO!! Hay que hidratarlas igual, quedan muy duras si no.
- 5
Una vez que pasta esté más blanda, en la fuente que elegimos para la lasagna vamos a poner un poco de salsa que cocinamos previamente. Esto nos va a ayudar para que se hidrate aún más toda la preparación. Arriba de esta salsa, pondremos la primer capa de pasta y luego de ella carne, otra capa, jamón en feta y queso mantecoso en cuadraditos. Así hasta llegar a la quinta capa. Cuando llegamos a esta última, le agregaremos queso rallado por encima para que se gratine en el horno
- 6
La enviamos al horno, yo la tapé con papel aluminio pero si no tienen no importa. Hasta que se gratine el queso de arriba, luego, retirar, cortar y a disfrutar 😄💗
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