Sopa paraguaya

Picar bien todo (use masomenos un "ramito de cebolla de verdeo), llevar a una ollita con 6 cucharadas de aceite y 1 de sal 1 de pimienta si se desea (este paso es opcional pero le da otro gusto) sino se quiere saltear se pone crudas las cebollas (se cocinan igual en el horno) reservar.

En un bols poner la leche el caldito si se desea poner un poco de las cebollas crudas la mitad del queso 2 cucharadas de sal el queso untable los huevos 2 cucharadas o a gusto de aceite las cebollas previamente salteadas, unir bien todo luego de a poco le voy agregando la harina hasta que me queda una mezcla ni muy espesa ni muy líquida tipo como el yogurt poner en horno en medio bajo poner una fuente alta un poco de aceite para que no se pegue y volcar la preparación luego ponerle el resto

De queso cremoso por encima si tienen otros pedacitos de queso tipo mar del plata para rallar pueden ponerle que queda más rico llevar al horno por 45 min o hasta que lo pinchen y salga seco.

O salpicar como en mi caso!Ojalá les salga bien y de paso ver que de los errores se aprende y que no todo siempre sale bien!!!(foto de como quedo la cocina)