Samcan goreng garing / fried pork belly ala me 🥰

Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe
Masak ini lagii😁
Kesukaan ini soalnya klo masak 🐷, segini banyak abis dalam 1 porsi makan😂
Kali ini pake baput n jahe dikit, lbh harum🤭
Maaf Non halal ya mom🙏🏻
Tapi pork belly di ganti daging ayam enak jugaa, pake ayam fillet bagian paha ya tapian, lbh empuk Dan juicy tekstur dagingnya di banding dgn bagian dada😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan samcan, buang kulit Dan potong Kira" Ukuran 1/2 jengkal, tebal 1 ruas jari
- 2
Marinasi dgn bumbu marinasi sekitar 20 menitan aduk rata dlm wadah tertutup masukan kulkas
- 3
Panaskan minyak, goreng pork belly di api sedang ke kecil agar matang sempurna Dan tidak gosong, tiriskan
- 4
Potong" pork belly Yang uda di goreng tadi dalam keadaan panas, Dan siap di sajikan dgn cocolan sambel + nasi hangat🤤😉
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Samcan goreng crispy / pork belly fried ala me 🥰
Nah ini salah satu menu semalam jugaa, lumur" bumbu, marinasi stgh jam an, trus gorengg😁🤭Non halal y mom🙏🏻Pakai daging ayam juga enak, cuma klo bisa bagian daging paha yaa, crispy di dluar lembut di dalam😉Ini saya masak 1/4 kg samcan Aja yaa mom


Fried Pork belly
ini menu non halal y mom. Kesukaan keluarga banget buatnya jg gampang


Pork belly goreng tepung
Salah satu menu favorit keluarga ( maaf non halal 😥 ) cocol pake sambel kecap tambahh maknyusss 😍


Siobak / Roasted pork belly
Non halal ya 😁Sajian wajib di meja makan saat malam imlek.Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus


Samcan goreng krispy
Halo makanan satu ini non halal ya, banyak dijual di pasaran dan mudah banget dibuat mom. Yuk simak cara memasaknya # GenerasiAprontis #GenerasiTheAprontis


Braised pork belly with egg
Non halal ___ resep ini bs di ganti dgn daging ayam .. Daging sapi tdk sesuai .


Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me 🥰
Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulai😂Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi 😋😋Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍


Samcan Goreng Tepung
Non Halal


Pork Belly Fried Rice (320)
Masakan non halal. Masih ada sisa samcam gireng, dibuat nasi goreng , enakkk#IdeMasak


Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)
Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍


Samcan Crispy
Samcan crispy di luar garing, di dalamnya juicy, mantab lah


Fried Samcan Pork 🐷
Recook dari mom @sartika.homerecipeEnak banget ini..Pasangannya sambal matah.. cuco abis.. dietnya lupa deh.. nambah trus nasinya..


Krengsengan samcan
#non halal ..cenderung ke samcan walaupun masih ada daging2 yg nempel di samcan ☺(mmg bgtu ya klo beli samcan 😁)


Samcam Cuka Hitam /Pork belly with Black vinegar (564)
Masakan non halal.Cicip masakan ini di resto, coba masak di rumah, ternyata jadi favorit keluarga sekarang. Rasa asam cuka hitam nya memberi aroma yang menyegarkan pada pork belly yang gurih.Rasa nya lebih enak setelah menginap semalam.Saya pakai samcan yang sudah direbus.Tips: Samcan utuh , blansir 4 menit, buang airnya, rebus lagi sampai matang sekitar 15- 20 menit, airnya bisa untuk kaldu.Tunggu hangat, potong sesuai selera lalu simpannya bagi dalam beberapa plastik sesuai porsi masak, lalu di frozen (bisa untuk nasi goreng / cah sayur. )#PejuangGoldenBatikApron week47 #nonhalal


Sawi Asin / Sayur Asin Tumis Samcan
Ini masakan non halal, tapiiiii kalo mau dibuat versi non halal juga OK, tinggal diganti saja proteinnya, pilih sesuai selera 😊


Samcan Dry Teriyaki
Mau masak non-halal tanpa ribet? Samcan slice solusinya. Kali ini masaknya sat set 5 menit langsung angkat, buat yang gabisa makan babi, beef juga ga masalah. Sesuai selera, dan rasanya tetep enak!


Pork Belly Garlic Noodle ala Vileen
NON HALAL ALERT !I love fusion pasta ~Dan ini salah satu fav resep pasta aku yg simple bgt bkinny dan jg dengan bahan yg sedikit dan jelas juga dengan menggunakan minim alat masak untuk di cuci. hehehe ~yuk dicoba :)


Nasi Samcan Goreng
Ini comfort food non halal favorit 😍Buatnya juga sebenernya simpel tapi emang butuh cukup lama.Jadi biasanya aku masak dulu di slow cooker malam sebelumnya.Pagi2 tinggal dibumbui,trs sorenya baru digoreng.Bumbunya menurutku harus didiamkan cukup lama supaya lebih meresap❤


woku samcan pedas gurih
Lagi pingin woku tp bosan woku ayam jadi bikin woku yg ini mumpung masih punya stok daging.... ini resep non halal ya....


Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak
Maaf menu non Halal. Untuk versi halal dapat menggunakan daging ayam atau sapi dgn cara olah yg sama.Bagi penyuka ikan asin menu ini sangat enak. Menu nambah nasi ini ga diet 😂. Dirumah ga ad yang suka ikan asin hanya saya yang suka ikan asin. Saya masak dikit aj. Pakai seruas samcan dan ikan asin secukupnya. Tapi saya tetap tuliskan resep bahannya full .Source : Elisabeth_caca


Samchan goreng tepung
Untuk yg versi halal, bisa dicoba dg daging ayam bag paha ya 😊😊😊


Nasi hainam samcan crispy dengan sup tahu
Dl ga pernah doyan bginian..pas dibali suka..enak..dikampung pastinya ga ad b*bi jdnya minta dikirimin..dan olah sndri..kl dikota2 mah beli jadi tggl makan samcan crispy tggl order mau brp kg..😂.. gr2 ngiler liat video fb pria thailand tunjukin step by step bkin pork belly..ni crispy loh banget..enak..maaf ya kali ni posting non-halal..yg mau pake ayam bs jg..ayam garam itu loh..cekidot


Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)
Biasanya saya suka pesan beef Yaki udon di restaurant Jepang, kebetulan di kulkas adanya samcan, jadi kali ini dibuat yang non halal 🙂#Japanesefood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2


Pork sam can spesial crispy dan gurih
Selama ini tahunya hanya makan di luar ternyata di coba masak sendiri , jauh lebih enak dan tiada tandingan, pokoknya jamin mantap 🤩🤩🤩👍


Pork Belly Korean BBQ
Cobain bikin BBQ di rumah dengan peralatan seadanya alias teflon 😆 Kalau gak makan daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau ayam ya.Buat yang gak mau repot bikin saus marinasinya, bisa juga beli saus marinasi instan (biasa banyak dijual di swalayan/supermarket kok).


Samcan goreng garing
resep warisan dari iie medan😄simple dan enak


Roast pork belly
Semalam mendadak datang rajinnya pengen bikin roast pork . Selesai panggang nyaris jam 1 , sy tinggal2 nonton film di tvSaya browsing cari resep roast pork yg lebih simple cara buatnya ketimbang cara mama yg selama ini saya pakai. Paling males bikin babi panggang krn ribet mesti tusuk2 kulitnya . Ketemu resep di blog Rasa Malaysia...gampang banget ga perlu direbus, ga pake tusuk2 cukup bungkus kulitnya dg garam ini mengingatkan saya dg 1 menu resto di Singapura tempat saya training dulu ...baked whole seabass in salt crust . 1 ekor besar seabass dibungkus garam lalu dipanggang , sempat mikir apa ga asin bangett ya ikannya 😂 krn lapisan garamnya tebeel bangettt ...ternyata ngga kog malah masak dg tehnik spt ini bikin daging yg dimasak tetep moistBabi panggang ini juga. Ga over asin sekali pun dibungkus dg banyak garam. Asin gurih2 gitu rasanya kalo makan bareng nasi pas banget kog. Bagian daging ga perlu digaramin cukup bagian kulit nya sajaSelamat mencoba ...kalo punya resep bumbu andalan buat olesan dagingnya silahkan dipakai ya . Di resep ini sy lebih fokus gimana cara spy kulit babi panggang renyah , garing tanpa repot dan makan waktu banyak. Total waktu masak sekitar 2 jam anUtk rasa saya suka kog , gurih ada aroma dan rasa bawang putih dan bumbu ngohiong tipis2 . Dagingnya juicy , lemaknya meleleh di mulut 😋😋😋


Pork belly kecap ala Bali (187)
Akhirnya dapat resep yang maknyus banget. Terimaksih @kareencooking untuk resepnya. Sebagian rempah ada yang saya tambah biar tambah maknyuss. Kencurnya harus ada yahh😃Saya masak sampai agak asat, jadi tidak berkuah hanya demek saja. Minyak yang yang menggenang di bumbu , saya taruh di wadah. Bisa untuk tambahan pas masak indomie ataupun tumisan.


Samcam Garing/ Crunchy Pork Belly (329)
Masakan non halal . Dapat resep dari teman, kulitnya bisa mekar dan crunchy . Teknik masaknya beda dengan resep no. 231. Hasil akhir, penampilan berbeda.Untuk samcen saya beli online, pilih yang dari Denmark jenis yang utuh dan rata. Untuk resep ini, samcan harus disiram minyak panas, sesaat setelah dikeluarkan dari oven/ airfryer, jadi masih suhu samcen panas.Mekar nya dari hasil tusukan di kulit yang merata.#IdeMasak


Party Food: Marinasi Korean BBQ Pork Belly untuk Imlek
Resep dari @ireneiscooking kalau resep korea punya Irene dijamin pasti jadi. enak banget! Ini untuk malem Imlek kemarinSumber: irenehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13785348-korean-bbq-versi-2-setelah-ini-ga-usah-makan-di-luar-lagi

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12593120
Komentar (3)