Samcan goreng garing / fried pork belly ala me 🥰

Sartika.homerecipe
Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe
Surabaya

Masak ini lagii😁
Kesukaan ini soalnya klo masak 🐷, segini banyak abis dalam 1 porsi makan😂
Kali ini pake baput n jahe dikit, lbh harum🤭
Maaf Non halal ya mom🙏🏻
Tapi pork belly di ganti daging ayam enak jugaa, pake ayam fillet bagian paha ya tapian, lbh empuk Dan juicy tekstur dagingnya di banding dgn bagian dada😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

harusnya 3porsi
  1. 2.5 onssamcan/pork belly
  2. Note : potong samcan agak besar
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu marinasi
  5. 2 siungbawang Putih (serut halus)
  6. 1/2 ruasjahe (parut halus)
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar bubuk
  11. 1/4 sdtbubuk ngohiang
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu jamur
  14. 1 sdmperasan air lemon
  15. 4-5 sdmtepung sagu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan samcan, buang kulit Dan potong Kira" Ukuran 1/2 jengkal, tebal 1 ruas jari

  2. 2

    Marinasi dgn bumbu marinasi sekitar 20 menitan aduk rata dlm wadah tertutup masukan kulkas

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng pork belly di api sedang ke kecil agar matang sempurna Dan tidak gosong, tiriskan

  4. 4

    Potong" pork belly Yang uda di goreng tadi dalam keadaan panas, Dan siap di sajikan dgn cocolan sambel + nasi hangat🤤😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Mami's Kitchen
Mami's Kitchen @alice_ariana
Saat di goreng samcan nya di potong gede gede ?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Sartika.homerecipe
Sartika.homerecipe @Sartika_homerecipe
pada
Surabaya
Follow Instagram @sartika.homerecipeLuv cooking n try new recipe 💃 but not baking😂 (tapi tetep mau coba ya klo baking)🤭Cookpad itu tempat saya share ide masak, Dan berbagi resep dengan para mommy smua😊 jadi biar g bingung besok masak apa😊Biarpun rajin Dan suka masak terkadang saya sendiri jujur suka bingung ya mom besok tu mau masak apa yaa sampai kadang lama banget mikirnya😂 tapi bukan berarti saya uda pro banget ya dalam bidang permasak"an🤭,, belum ya masih tahap belajar juga saya😊 yuk kita sama" belajar para mommies hebat 🤗Mommy of 1 princess👶❤️
Lebih banyak

Resep Serupa