Sup Gurami Asem Asem

Steffi Adita
Steffi Adita @steffiadita_ciamikkk
MALANG

Eksperimen gurami dengan kuah segar ketika #dirumahaja

Sup Gurami Asem Asem

Eksperimen gurami dengan kuah segar ketika #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami ukuran sedang (potong jadi 2, goreng 1/2 kering)
  2. 4 siungbawang merah (geprek)
  3. 3 siungbawah putih (geprek)
  4. 1 batangpre
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 1 cmjahe (geprek)
  7. 2 cmlaos (geprek)
  8. 3 cmkunyit (geprek)
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 3cabe hijau (potong bulat)
  11. 5 pcstomat hijau (1 buah potong jadi 4)
  12. Cabe rawit (sesuai selera, utuhkan)
  13. 5 buahblimbing wuluh (potong bulat)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bahan yang di geprek, cabe hijau dan daun jeruk dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum dan agak kering (dengan api sedang)

  2. 2

    Beri air panas (untuk kuah) sesuai selera, didihkan.

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya

  4. 4

    Masukkan tomat ijo, cabe rawit, gula, garam, rasakan

  5. 5

    Tunggu sekitar 15 menit agar benar benar meresap (dengan api sangat kecil)

  6. 6

    Jika sudah, koreksi rasa, jika sudah ok, matikan api dan masukkan belimbing wuluh. Dan selamat menikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffi Adita
Steffi Adita @steffiadita_ciamikkk
pada
MALANG
Kuliner dan Memasak adalah separuh jiwa saya 😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Trisapti Ningrum
Trisapti Ningrum @cook_15391037
klu cuma kepalanya aja sama g bumbunya bun

Resep Serupa