Ingredientes

  1. 200 grtofu
  2. 200 grfresas
  3. 70 granacardos
  4. 50 mlbebida de soja sin azúcar
  5. 8dátiles
  6. 2 gragar agar

Paso a paso

  1. 1

    ¿Quién dijo que comer tofu es aburrido?
    La primera vez que hago helado con tofu y me ha encantado, espero que os guste. 💚

  2. 2

    La noche anterior ponemos los anacardos en remojo.
    Hidratamos los dátiles en agua hirviendo durante 15 minutos. Añadimos todos los ingredientes en una procesadora menos el agar-agar. Trituramos bien y pasamos la mezcla a una olla, añadimos el agar-agar y mezclamos bien. Cocinamos en el fuego, que hierva durante 5 minutos, echar en un molde y dejar enfriar. Meter en el congelador mínimo unas 4 horas. ¡Y listo para comeeer! 😊💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LA COCINA DE BRÓCOLI
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Estepona
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