Bao Tử Khìa Nước Dừa

Đỗ Trung Kiên
Đỗ Trung Kiên @cook_14270761
https://www.youtube.com/channel/UCguX76DWxNFkfaQdBUX9p1Q

Ba Cà Rốt Cách làm bao tử khìa nước dừa. Khử 100% mùi bao tử heo. Không phải mình câu view đâu nha mọi người. Vì điện thoại dung lượng ít nên phải xoá file gốc để làm phim mới. Đt có 64Gb à

Bao Tử Khìa Nước Dừa

Ba Cà Rốt Cách làm bao tử khìa nước dừa. Khử 100% mùi bao tử heo. Không phải mình câu view đâu nha mọi người. Vì điện thoại dung lượng ít nên phải xoá file gốc để làm phim mới. Đt có 64Gb à

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Tuỳ vào kỹ năng bếp. Chi tiết xem video giùm mình
Tuỳ khẩu vị mỗi người. Có hảo bao tử hay không.
  1. Bao tử heo
  2. Nước dừa
  3. Gia vị thông thường
  4. Phèn chuachanh

Hướng dẫn cách làm

Tuỳ vào kỹ năng bếp. Chi tiết xem video giùm mình
  1. 1

    LÀM BÊN NGOÀI. Bao tử mua về tách hết mỡ bám quanh bao tử đi

  2. 2

    LÀM BÊN TRONG. Làm bên ngoài xong. Chẻ bao tử ra. Cạo hết dịch vàng bám bên trong. Rồi rửa lại với nước phèn chua

  3. 3

    CHÀ CHẢO. Cạo dịch vàng và rửa với nước phèn xong. Bắt chảo lên cho nước mắm vô. Đợi sôi. Cho bao tử vào chảo. Chà tới cha lui. Chà xuôi chà ngược

  4. 4

    CẠO BỢN TRẮNG: chà chảo xong bao tử sẽ nổi những cái bợn trắng giơ còn sót lại. Đem ra cạo hết bợn trắng đó đi. Rồi chà với nước cốt chanh

  5. 5

    LUỘC NƯỚC DỪA: cạo bợn xong. Bắt chảo lên luộc với nước dừa. 10phut

  6. 6

    ƯỚP. Luộc nước dừa xong. Cắt bao tử làm 4. Ướp muối, đường, bột ngọt, bột nêm, hành tỏi băm, hành phi. Ướp 60 trở lên

  7. 7

    CHIÊN BAO TỬ: ướp xong. Bắt chảo, phi tỏi. Cho bao tử vô chiên lửa vừa. Trở liền tay. Vàng đều

  8. 8

    KHÌA. Chiên xong chắt dầu ra. Cho nước dừa vô chảo mới chiên. Thêm mắm, đường. Bỏ bao tử vô. Lửa lớn. Sôi bùng. Hạ lửa. Liu riu. Khi nào kẹo lại là được. 5 phút trở bao tử 1 lần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Đỗ Trung Kiên
Đỗ Trung Kiên @cook_14270761
vào
https://www.youtube.com/channel/UCguX76DWxNFkfaQdBUX9p1Q
Chủ sở hữu kênh: Ba Cà Rốt
Xem thêm

Các Món Tương Tự