tim lợn (khoảng 200_300gram), dạ dày, nấm kim châm, nấm hải sản hoặc ngọc châm, nấm đông cô, cà rốt, Hành, mùi tươi, Gia vị cơ bản, hành khô và 1 nhánh gừng
dạ dày (bao tử): 300 - 400g, thuốc bắc (mua ở hiệu thuốc đông y hoặc cửa hàng tạp hoá cũng có bán ạ), hạt sen tươi, Nấm đông trùng hạ thảo và vài nát sâm Hàn Quốc (nhà có gì cho thêm nên không cần cũng được ạ), gừng nhỏ, chanh, Muối hạt, Cơm nguội, Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, nước