Bao tử Khìa nước Dừa
Món này giống phá lấu khô, dùng nước dừa tươi chứ không dùng nước cốt dừa như phá lấu lòng. Ăn với bánh mì hoặc xôi đều ngon nhé cả nhà.
Bao tử Khìa nước Dừa
Món này giống phá lấu khô, dùng nước dừa tươi chứ không dùng nước cốt dừa như phá lấu lòng. Ăn với bánh mì hoặc xôi đều ngon nhé cả nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bao tử mua về, bóc sạch mỡ dính trên bao tử, lộn trái dùng bột mì chà sạch nhớt. Sau đó dùng 1 mcf vôi ăn trầu chà các mặt, rửa vài nước rồi dùng dấm/chanh rửa vò vài lần tới khi nước trong.
- 2
Ướp gia vị tỏi ớt tiêu dầu hào, ngũ vị hương, muối tiêu đường. Để ít nhất 1h cho thấm. Dừa xiêm chặt lấy nước.
- 3
Phi tỏi thơm cho bao tử vào xào sơ, trút nước dừa xiêm vào hầm 45ph cho mềm thấm, cắt nhỏ miếng vừa ăn. Dùng kèm bánh mì, hoặc xôi, cơm và đồ chua, dưa leo rất ngon.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận