Tortitas de brócoli y coliflor horneadas y doradas
Aydee Gtz @cook_4960914
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar el brócoli y la coliflor en trozos pequeños, en un sartén grande derretir la mantequilla, agregar las verduras y un chorrito de agua para que se cuezan a vapor por unos 10 min, en un recipiente grande y con la cuchara picar un poco más
- 2
En otro recipiente mezclar los 4 huevos, sal, pimienta, ajo molido, queso rallado y ajonjolí
- 3
Agregar al brócoli el pan molido y la mezcla del huevo
- 4
Pueden usar moldes de cupcakes para hornear los durante 15 min.. o hacer las tortitas y dorar con muy poco aceite y tapar por unos 4 minutos de cada lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aydee Gtz le encantará ver cómo quedó.
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