Budín de banana y chips de chocolate

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires

Receta ideal para acompañar con in tecito, mate o cafecito!!! Si no tenés azúcar negra podés usar la común pero la negra le aporta muuucha humedad!!!

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Ingredientes

1 hora
  1. 2huevos
  2. 100 grazúcar negra
  3. 80 mlaceite de girasol
  4. 150 grharina leudante
  5. 100 gravena en copos
  6. 1 cditabicarbonato de sodio
  7. 2bananas maduras
  8. 100 grchips de chocolate
  9. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Procesar las bananas, huevos, aceite y azúcar

  2. 2

    Agregar la harina y avena de con el bicarbonato de a poco intercaladas e integrar

  3. 3

    Agregar los chips de chocolate y mezclar bien. Pasar una capa fina de aceite al molde y enharinarlo. Precalentar el horno por 10 minutos a 180 grados. Decorar el budín con más chips por arriba

  4. 4

    Cocinarlo por 40/45 minutos. Sacarlo, dejarlo entibiar y desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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