Ayam garang asem versi nanas

16 orang berencana membuat resep ini
Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
Serua
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Kara kecil
  3. Minyak untuk menumis
  4. Air
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/3Nanas Ukuran kecil
  7. 10Cabai rawit merah (optional)
  8. 1cabai merah besar (diiris)
  9. 1cabai hijau besar (iris)
  10. 3tomat hijau (iris)
  11. 1tomat merah uk. sedang (iris)
  12. Bumbu pelengkap
  13. 6 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 batangsereh
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 3 mataasem matang
  18. Bumbu halus
  19. 5 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang merah diiris
  21. 5 siungbawang putih
  22. 2 btrkemiri
  23. 1/4 sdtlada
  24. 2 sdtgaram
  25. 1 sdtgula putih
  26. 1 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu duo bawang

  2. 2

    Rebus ayam sebentar dengan jahe

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu dan bawang yang diiris sampai harum, masukkan air, santan, ayam, gula, garam, kaldu, lada, nanas, tomat, cabai dan bumbu pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mira Afianti
Mira Afianti @mira_83
pada
Serua
cek ig : @arsens_catering http://arsens-catering.comIbu 2 anak yang hobi masak dengan porsi besar, suka buka cookpad untuk cari referensi masakan , sangat- sangat terbantu dengan Cookpad karena bisa simpan resep yang sudah di coba, jadi lalu harus masak lagi ga lupa dan bisa berbagi resep juga, semoga bisa bermanfaat bagi semua yah..😊
Lebih banyak

Resep Serupa