Bakso aci cinta garut ala lilit 😍

Lilit Solihat
Lilit Solihat @cook_17218481
Garut

Tadinya ini buat bukber kemarin karena teman2 dtangnya telat jd gak keburu masak ,baru bisa masak sekarang 😂

Bakso aci cinta garut ala lilit 😍

20 orang berencana membuat resep ini

Tadinya ini buat bukber kemarin karena teman2 dtangnya telat jd gak keburu masak ,baru bisa masak sekarang 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAci
  2. 1/4terigu
  3. Tahu coklat
  4. Bumbu halus untuk kuah :
  5. 3 buahbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. Bumbu tambahan :
  8. 2 bungkusroyco ukuran kecil
  9. 1/2 bungkusladaku
  10. irisSasa, garam, bawang daun di
  11. Bumbu sinti
  12. Seledri, bawang goreng yg sudah jadi (aku beli di warung2 ada)
  13. Minyak goreng, air secukuonya
  14. Bumbu cabe :
  15. 1 onscabe rawit merah
  16. Kacang tanah (aku pakai sedikit biar tidak dominan kacang)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya, campurkan terigu aci dalam satu wadah tambah garam masukan air panas secukupnya, aduk bahan sampe bahan kenyal. (Diaduknya pakai tangan ya biar bahan merata kenyal)

  2. 2

    Bulat bulat bahan berbentuk bakso dengan isi bumbu sinti.

  3. 3

    Didihkan air kembali, rebus bakso aci tadi sampe mengambang (ciri kalo bakso sudah matang) masukan bakso ketika air sedang mendidih. Setelah matang tiriskan bakso.

  4. 4

    Buat sambal kacangnya, kukus cabe rawit,goreng kacang tanah, blend kacang+cabenya.

  5. 5

    Tumis bumbu halus masukan bawang daun tambahkan air masukan royco ladaku sasa garam. Tunggu sampe mendidih masukan bakso aci tadi. Tes rasa. Hidangkan bakso dengan tahu coklat taburan bawang goreng dan daun seledri dan tambahkan sambal kacangnya Bakso aci siap di santap....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilit Solihat
Lilit Solihat @cook_17218481
pada
Garut
Baru bisa masak segini juga udah uyuhan 😂 bisanya cuma makan aja bukan masak 😂 Belajar jadi IRT nanti 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa