முதலில் மாவுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்.பின் உப்பு
ேசாடா சேர்.

பின் நன்றாக கலந்து விடு.பின் அதில் சக்கரையை ெபாடித்து சேர்.

பின் அதில் எண்ணை தயிர் தேவைப்பட்டால் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து விடு.

பின் ேதாசை மாவு பதத்தில் கலந்து பத்து நிமிடம் மூடி வை.பின் அடுப்பில் சக்கரை பாகு காய்ச்சு.கம்பி பதம் தேவையில்லை.கரைந்து சிறிது கெட்டியானால் சரி.

எழுமிச்சை சாறு இரண்டு துளி விருப்ப பட்டால் சேர்.தனியே வை.பின் ஒரு அடுப்பில் எண்ணை சூடுபடுத்தி மாவை கையால் எடுத்து உருண்டையாக ேபாடு.நிறம் மாறும் வரை இரண்டு பக்கமும் வறு.

பின் அதை ஆற வைத்து ஒரு நிமிடம் மட்டு்ம் வரை சக்கரை பாகில் இரண்டு பக்கமும் முக்கி எடுத்து வெளியே எடுத்து விட்டு பரிமாறு.