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Ingredientes

  1. 1 tazaavena, tradicional o instantánea (la que tengan)
  2. 1banana
  3. 1/2manzana pequeña
  4. 1huevo
  5. 3 cucharadascoco rallado
  6. 6 sobrecitosedulcorante apto para cocción
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. Esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclé los ingredientes secos.

  2. 2

    Luego pisé la banana y rallé con la parte gruesa del rallador la manzana.

  3. 3

    Incorporé las frutas y el huevo y si quieren pueden agregar unas gotas de esencia de vainilla.

  4. 4

    Enmantequé una placa y fui tomando porciones de masa con la cuchara y con la ayuda de una cucharita, fui acomodando y dando forma a las galletitas.

  5. 5

    Llevar a horno bien bajito de 20 a 25 minutos hasta que se vean doraditas (a los 15 minutos yo las di vuelta, las dejé 5 minutos más y apagué el horno)

  6. 6

    Con estas cantidades a mí me salieron 16 galletitas pequeñas.

  7. 7

    Se pueden hacer agregando pasas de uvas en trocitos o canela.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alicia Dove
Alicia Dove @Alinacook_8535
Buenos Aires
Disfruto cocinar, pero tengo poca paciencia... Por eso mis recetas son de lo más simples. Me propuse subir, además de las preparaciones más corrientes, recetas "sin harina", para que las personas que como yo, no pueden consumirla, encuentren aquí ricas y fáciles ideas para preparar. ¡Espero les gusten!
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