Gurame bakar sambel matah🐟

Arin96
Arin96 @arinwas
Semarang, ID

Gurame bakar sambel matah🐟

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. Merica
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 3cabai keriting merah
  9. 3 sendok makankecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. Sambel matah
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5cabai rawit setan
  14. 2 batangserai muda
  15. 3kacang panjang muda
  16. 2 lembardaun jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk di haluskan seperti cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, kunyit, jahe

  2. 2

    Jika sudah halus tumis sebentar agar bumbu lebih mantap

  3. 3

    Pindahkan ke mangkuk dan tambahkan 3 sdm kecap manis untuk dilumurkan ke ikan

  4. 4

    Bumbui ikan hanya dengan garam + merica bubuk & goreng setengah matang sampai sedikit kecoklatan

  5. 5

    Lumir ikan dengan bumbu tadi, lalu bakar ikan sampai matang

  6. 6

    Untuk sambel matah : iris cabai rawit, bawang merah, batang serai, daun jeruk, kacang panjang muda & beri 2 sdm minyak sayur panas. Lalu lumuri sambal matah di atas ikan bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arin96
Arin96 @arinwas
pada
Semarang, ID
Cooking Enthusiast🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa