Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorikan gurame, 500 gr
  2. 1 bungkusbumbu ungkep ikan instan
  3. === Sambal Matah :
  4. 16 buahcabe rawit oren
  5. 5 buahcabe merah
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 batangsereh, ambil ujungnya
  8. 10 lembardaun jeruk
  9. 6-9 sdmminyak goreng
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lalu marinasi dengan bumbu ungkep ikan. Biarkan 15-20 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng ikan dengan minyak panas dan banyak. Masak hingga garing

  2. 2

    Membuat sambal matah : cuci bersih semua bahan, lalu Iris tipis. Taruh diwadahi aluminum ato benda yang tahan panas minyak.
    Panas kan minyak, sampai panas sekali

  3. 3

    Lalu siram ke irisan cabe bawang, tambah penyedap. Koreksi rasa
    Ikan gurame goreng siap disajikan dengan sambal matah dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa