Pindang Serani Nila

Fahrunissa Ayu Amalia
Fahrunissa Ayu Amalia @fahrunissamalia
kabupaten Demak

Suami request buka puasa pake Pindang Serani, jadilah.. jeng..jeng..jeng 😄

Pindang Serani Nila

Suami request buka puasa pake Pindang Serani, jadilah.. jeng..jeng..jeng 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Ikan nila 1 ekor, potong jadi 3 bagian
  2. Jeruk nipis 1 buah untuk melumuri ikan
  3. Tomat 3 buah, diiris
  4. secukupnyaKemangi
  5. secukupnyaAir
  6. Gula
  7. Garam
  8. Asem Jawa (optional)
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu kasar :
  11. Bawang merah 4 siung, diiris
  12. Bawang putih 2 siung, diiris
  13. Cabe merah 5 biji, diiris serong
  14. Serai 2 batang, memarkan
  15. 3 lembarDaun salam
  16. Daun jeruk 3 lembar, pisahkan dengan tulang daun
  17. Jahe 1 ruas, memarkan
  18. Lengkuas, memarkan
  19. Bumbu halus :
  20. 4 siungBawang merah
  21. 2 siungBawang putih
  22. Kunyit untuk memberikan warna

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbunya

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu kasar sampai wangi. Setelah wangi masukkan bumbu halus kemudian tuang air secukupnya. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis dan tomat. Masukkan garam, gula serta kemangi. Tes rasa dan diamkan

  5. 5

    Pindang Serani Nila sudah siap dihidangkan. Endeus 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahrunissa Ayu Amalia
Fahrunissa Ayu Amalia @fahrunissamalia
pada
kabupaten Demak

Komentar

Resep Serupa