Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λουκάνικα στη μέση, περνάμε τα λουκάνικα σε ξυλάκια από σουβλάκι και αφήνουμε στην άκρη.
Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα στέρεα υλικά (αλεύρι, καλαμποκάλευρο, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, αλάτι, μαγειρική σόδα, πιπέρι) και τα ανακατεύουμε. - 2
Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε το γάλα με τα αυγά και ανακατεύουμε έτσι ώστε να έχουμε ένα χυλό ούτε πολύ σφικτό, αλλά ούτε και πολύ αραιό.
Βάζουμε το λάδι να κάψει, σε ένα φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα για να χωράνε τα ξυλάκια. - 3
Βουτάμε μέσα στον χυλό ένα ένα τα λουκάνικα, έτσι ώστε να καλυφθούν.
Βάζουμε ένα ένα τα λουκάνικα μέσα στο λάδι κρατώντας τα από το ξυλάκι μέχρι να ψηθεί λίγο η άκρη της ζύμης και να ξεκινήσει να επιπλέει. Τότε το αφήνουμε και επαναλαμβάνουμε το ίδιο στο επόμενο. - 4
Ανακατεύουμε συνεχώς μέσα στο λάδι για να πάρουν ομοιόμορφο χρυσαφί χρώμα γύρω γύρω.
Καλό θα ήταν να μη βάζουμε πολλά στο τηγάνι ή στην κατσαρόλα γιατί ψήνονται μόλις σε 2-3 λεπτά και αν δεν τα προσέξουμε θα μας αρπάξουν.
Σερβίρουμε με κέτσαπ και μουστάρδα. Aν μας περισσέψει χυλός, μπορούμε να κόψουμε μερικά λαχανικά (όπως μελιτζάνα, κολοκύθι, πιπεριά) ή και κοτόπουλο σε κομμάτια. Τα βουτάμε μέσα στον χυλό (όπως κάναμε και με τα λουκάνικα) και να τα τηγανίζουμε με τον ίδιο τρόπο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Corn dogs του 'Ακη Corn dogs του 'Ακη
Μια πρόταση finger food για τη #παρέα .Η συνταγή ειναι του 'Ακη , αν και την εχω δει και στο διαδικτυο.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλα λουκανικα κομμένα στη μέση ή μικρά λουκανικάκια . Επίσης μπορείτε να βαλετε αντι για λουκανικα Φρανκφούρτης, χωριάτικα λουκανικα.
-
Corn dogs ❤❤❤❤❤ Corn dogs ❤❤❤❤❤
Τα corn dogs (αλλιώς corndogs) είναι λουκάνικα σε ξυλάκι, βουτηγμένα μέσα σε χυλό από καλαμποκάλευρο. #μένουμεσπίτι
-
Corn dogs finger food Corn dogs finger food
Για τους μικρούς μας (και όχι μόνο) καλεσμένους, ιδανικά για μπουφέ, πάρτι ή ακόμα και για σνακ σε μέρα ατασθαλίας. Γίνονται γρήγορα, τρώγονται στο πι και φι! Τη συνταγή τη βρήκα στο διαδίκτυο. Συνοδεύονται με κέτσαπ, μουστάρδα. Εγώ έφτιαξα ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα.
-
-
Corn dog muffins 🌭 Corn dog muffins 🌭
Δεν είναι ανάγκη να έχουμε παιδικό party για να φτιάξουμε αυτά τα muffins. Πόσο μάλλον όταν στην ινδιάνικη #λίστα σε βγάζουν γκουρμέ λουκάνικο 🌭
-
Σπιτικά Corn dogs Σπιτικά Corn dogs
#2020Θυμήθηκα τα φοιτητικά μου χρόνια... πρωτοετής φοιτητής στην Αμερική +5 κιλά 😱🤪😁Εύκολη συνταγή με απλά υλικά, τα πεθύμησα να πω την αλήθεια και τα έφτιαξα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια