Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από την προηγούμενη μέρα βάζουμε τους γίγαντες στο νερό
- 2
Την επόμενη μέρα βάζουμε τους γίγαντες σε κατσαρόλα με νερό ώστε να βράσουν και μετά τους σουρωνουμε
- 3
Βάζουμε σε ταψί: λάδι, κρεμμύδι, τους γίγαντες, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά,την κόκκινη κομμένη πιπεριά και την τριμμένη ντομάτα καθώς επίσης και λίγο σέλινο, το καρότο, 1 κ.σ κύκνο και μια κοφτή κουταλιά ζάχαρη.
- 4
Ρίχνουμε νερό να τα σκεπάσει.
- 5
Βάζουμε τον φούρνο στους 180°και τα σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για μία ώρα. Όταν περάσει η μία ώρα βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και προσθέτουμε τότε το αλάτι στο τέλος για να μην σκληρύνουν οι γίγαντες.. μετά από μισή ώρα έπειτα είναι έτοιμοι..
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γίγαντες στη χύτρα Γίγαντες στη χύτρα
Συμβαίνει συχνά να θέλω να φτιάξω κάτι που είχα φτιάξει άλλη φορά, αλλά να μην θυμάμαι πώς το είχα κάνει.Για να ξέρω για την επόμενη φορά λοιπόν..
Cookie -
Γίγαντες στο φούρνο Γίγαντες στο φούρνο
Νόστιμο, χορταστικό, θρεπτικό, νηστίσιμο.
-
Γίγαντες.... οι καταπληκτικοί Γίγαντες.... οι καταπληκτικοί
Λατρεύω τους γίγαντες... Για να μαλακώσουν οι γίγαντες χρησιμοποίησα τις συμβουλές της κ. ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ.
-
Γίγαντες φρέσκοι γιαχνί Γίγαντες φρέσκοι γιαχνί
Φρέσκοι γίγαντες από το Πήλιο,δεν χρειάζονται μουλιασμα, γλύκισμα!! !#βιβλιο
-
-
-
-
Γίγαντες οι παραδοσιακοί Γίγαντες οι παραδοσιακοί
Γίγαντες που θα σας ενθουσιάσουν! Απλά δοκιμάστε τους!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά βάζω τους γίγαντες σε νερό τουλάχιστον 12 ώρες για να αποφύγω το πολύωρο βράσιμο. Μπορείτε να τους βράσετε και στη χύτρα αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο γευστικό.
-
Γίγαντες με ένα μυστικό 😉 Γίγαντες με ένα μυστικό 😉
Υπέροχοι, βουτυράτοι, σκέτο γλύκισμα!!! Μα δυο - τρεις ώρες μετά αρχίζουν ως γνωστόν κι οι θλιβερές παρενέργειες 💨. Κι ενώ τα ίδια τα όσπρια από τη φύση τους με τις φυσικές τους ίνες και την φλουδίτσα τους δημιουργούν τις παρενέργειες αυτές, είναι τρεις φορές χειρότερα όταν τα σκόρδα και τα κρεμμύδια που μπαίνουν στο φαγητό έρχονται να το βαρύνουν και να το κάνουν εξαιρετικά δύσπεπτο. Όχι πια!!! Εγώ εφαρμόζω ένα εύκολο μα εξαιρετικά βοηθητικό τρικ για να απολαμβάνουμε μόνο τη θετική πλευρά των γιγάντων...
-
-
Γίγαντες πλακί Γίγαντες πλακί
Οι γίγαντες είναι το αγαπημένο μου όσπριο. Έχουν τόσο υπέροχη γεύση! Εμένα μου θυμίζουν κάστανο! Απλά τους αγαπώ!
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12624219
Σχόλια