Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trocitos, lavarla con cebolla, chiltoma rallada y ajo triturado o rallado y limón o naranja agria
- 2
Prepararla con mostaza, salsa inglesa, agregar sal y tu sazonador de preferencia
- 3
Cortar las papas en rodajas más o menos gruesas y luego las rodajas en 4 trozos
- 4
Corta a la Juliana cebolla y tomate y chiltoma
- 5
En una olla de teflón caliente agrega un poco de aceite, luego la cebolla y chiltoma, mueve los para que no se peguen, agrega la carne y un poco de agua
- 6
Agregamos las papas y revolvemos bien, agregamos un poco más de agua
- 7
Dejamos que hiervan bien y que las papas suavicen, y listo
- 8
Listo, sírvelo con tus complementos favoritos, en este caso arroz y plátano cocido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Ríos le encantará ver cómo quedó.
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