Pate gan gà
Quyên Nguyễn @cook_23659718
Pate gan gà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gan gà thái lát ngâm với sữa tươi k đường,lấy ruột bánh mì ngâm với sữa tươi k đường, hành tây lột vỏ cắt hạt lựu
- 2
Rửa sạch gan lại với nước sau đó xào hỗn hợp gan+thịt lợn xay+hành tây+hành khô+bánh mì+bo xào sơ qua và đem đi xay
- 3
Sau khi xay xong đổ vào khay hoặc bát cho lên hấp hoặc nếu kco tgian có thể đổ vào chảo xào lại là có thể ăn được oy. Mh thấy làm gan gà có độ mềm hơn gan lợn nhé gan lợn mh. Thấy làm cho pate khô hơn. Các bạn dùng bơ nữa mới ngon nhé tạo vị béo ngậy :))
Các Món Tương Tự
-
-
-
Pate Gan Gà Mịn Pate Gan Gà Mịn
Pate âu mình thấy họ không hấp, không nướng, chỉ xào chín nguyên liệu và xay mịn rồi để lạnh. Mình đã làm nhiều lần và cũng ưng ý, có cho hạt nutmeg nhục đậu khấu để pate dậy mùi đặc trưng, mình không hợp vị lá thyme, bayleaf nên không dùng.* Tỉ lệ gan/thịt mỡ càng cao thì pate càng mịn đặc, tùy ý cả nhà gia giảm theo khẩu vị nhé.** Hạt nutmeg nhục đậu khấu m mua online, mua loại hạt về tự đập ra xay mịn hay mua loại xay sẵn bột mịn cũng được.
-
-
-
-
Pate gan Pate gan
Pate là món mà mình thấy nó có thể áp dụng được với mọi công thức, có muôn vàn cách để thưởng thức pate ấy bạn nhỉ 😆😆 từ ăn kèm với cơm , xôi nóng, kẹp bánh mỳ, đúc trứng chiên, đến rang cơm hoặc cao siêu hơn cả là nấu với các thể loại mỳ gạo, mỳ tôm (công thức của mẹ mình 😆😆 nhưng mà ngon lắm)... Nhưng mà để mua được một mẻ pate ngon, chất, lại hợp miệng thì lại khá gian nan , nên mình quyết định tự làm pate ở nhà, vừa an tâm về thành phần nguyên liệu, vừa an tâm về chất lượng. Dạo này mình cũng chú tâm vào bữa sáng hơn nên cũng muốn bữa sáng cũng là bữa điểm 10 nhất trong ngày. Như là sáng sớm bật một list lofi nhẹ nhàng, đánh thức căn bếp bằng hương thơm của cafe, vừa ngâm nga hát vừa chuẩn bị cho bản thân một bữa sáng đầy đủ và nóng hổi.Biết nói sao nhỉ, hãy bắt đầu ngày mới của mình một cách yêu đời bạn nhé, để đời cũng yêu bạn đắm xay...#vaobepvuive
-
Patê Gan Gà Patê Gan Gà
Gan gà được xem là tốt nhất, chứa chất dinh dưỡng tốt nhất cho bạn là gan hữu cơ.Trong gan gà hữu cơ chứa hàm lượng vitamin B12 vô cùng lớn, nó có tác dụng chống lại bệnh thiếu máu, ngăn chứng mất trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa và tăng hệ miễn dịch, tăng năng lượng cho cơ thể.
-
Pate Gan Heo Pate Gan Heo
Lần đầu tiên thử làm pate gan, cả nhà cho em góp ý nhé ạ ^^. Ăn kèm lát bánh mì cho bữa sáng, hay xào pate gan với hành tây ăn cơm hoặc kẹp bánh mì đều ngon ạ.
-
Pate gan heo Pate gan heo
Hôm nay gửi đến cả nhà món pate, món ngon làm từ gan heo.#sachnauancuatoi
-
Patê gan(heo) Patê gan(heo)
Hãy thử ngay món Patê gan nhà làm thơm ngon béo ngậy cho gia đình thân yo 😍👨👩👦👦👨👩👦👦
-
Pate gan heo Pate gan heo
#bepvangPate béo ngậy, ăn kèm bánh mì, cơm nóng, xôi mặn.... Khỏi chê luôn :)
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12627134
Bình luận