Crema pastelera

Natalia Yfrán
Natalia Yfrán @cook_naty
San Pedro Bs. As.

Esta es la receta que uso para rellenar tartas, bizcochuelos o postres. Es muy fácil de hacer y por eso la comparto.

Crema pastelera

Esta es la receta que uso para rellenar tartas, bizcochuelos o postres. Es muy fácil de hacer y por eso la comparto.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 250 ccleche
  2. 75 gazúcar
  3. 1huevo
  4. 2 cdasal ras de fécula de maíz (Maizena)
  5. 1cascarita de limón
  6. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un jarro u ollita la leche, el azúcar y el huevo y mezclar hasta integrar. Agregar la fécula (disuelta en unas cucharadas de leche) y la cascarita de limón.

  2. 2

    Cocinar a fuego mínimo, revolviendo con cuchara de madera hasta que hierva y espese.

  3. 3

    Retirar del fuego. Retirar la cascarita. Añadir la esencia de vainilla y lista para usar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalia Yfrán
Natalia Yfrán @cook_naty
San Pedro Bs. As.
Me gusta la cocina rica y sencilla. Si yo lo puedo hacer, lo puede hacer quien sea xq no soy cocinera, pero le pongo mucho amor a la cocina. Además creo que cocinar es también una manera de decir te amo.
Leer más

Comentarios

Recetas similares