Ayam Kuah Oh

This recipe is called Ayam Kuah Oh from Malaysia Nyonya recipe. But after cooking this recipe, it turned out tasted like Semur Ayam my grandma used to cook. Walking down memory lane having this for dinner. Thankfully, this is a dish that everyone in my family approved 👍.
Ayam Kuah Oh
This recipe is called Ayam Kuah Oh from Malaysia Nyonya recipe. But after cooking this recipe, it turned out tasted like Semur Ayam my grandma used to cook. Walking down memory lane having this for dinner. Thankfully, this is a dish that everyone in my family approved 👍.
Cara Membuat
- 1
Saute garlic and ginger until fragrant and brownish.
- 2
Add in beanpaste and onion, mix well.
- 3
Add in chicken and mix well. Cook until chicken pieces are sealed, then add water.
- 4
Cook in high heat until boiling, then add in potatoes, mix well, and bring it back to boil again.
- 5
Once boiling, lower the heat and let it simmer for 20mins, that is until chicken and potato cooked. Potato should feel light and fluffy.
- 6
Season with salt and sugar to taste. Done! Serve with jasmine rice. It tastes even better the next day 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kuah Kecap Ayam Kuah Kecap
Pengen nyajiin menu sahur untuk anak2 yg bikinnya simple gak pake lama karena masaknya malem atau menjelang sahur. Baca resepnya ci melz kitchen kok ya enak dan gampang mirip sama resep semur daging a la - a la mama saya. Beda dibumbunya cuma ditambahin minyak wijen, bawang putih cm dicincang dan bawang merah ditumis bukan digoreng utk taburan. Kalo semur daging a la mama saya pas disajiin biasanya mama dibarengin sama rebusan buncis, wortel dan kentang goreng jd kayak steak daging gitu. Pokoknya paling suka makan semur daging a la mama saya. Nah kali ini pake ayam..enak dan yg penting anak2 jadi semangat sahurnya 😍#siapramadan#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Morning 😊Happy Sunday..Be Grateful..Stay Healthy..Cuaca mendung pengennya makan yg kuah2 ya..akhirnya memutuskan masak ayam kuah tauco krn emg yg kebetulan bahanya pas ada semua,,so this is it Ayam Kuah Tauco yg aku ambil dr resep cik @Tintin Rayner Siki Widyaswara -
Ayam Kuah Kecap Ayam Kuah Kecap
Bismillah...Seperti biasa moms masak yang simpel-simpel saja,resep aslinya di masak sampai kuah menyusut dan asat tapi saya bikin berkuah karena ngikutin selera anak-anak,Alhamdulillah makannya pada lahap sampai nambah,rasa kuahnya hampir mirip semur atau topping mie ayam gitu tapi ini lebih ringan.Recipe : Bunda Diah Didi#GA_TheNextLevel#Mingguke39#PekanRayaAyam#AyamBerendam Bunda Melvy Sofia -
Ayam Kuah Asam Ayam Kuah Asam
Kalo pulang ke desa, selain opor ayam tuyuhan.Daerah khas Rembang punya juga Asem-Asem ayam, tapi saya sebut ayam kuah asam, karena racikannya seperti garang asem, tapi ayamnya berenang🐓, biasanya saya olah ayam dengan kuah kalo pas dapet balungan ayam, ada sensasi nyruput kuahnya😁.Saya add sayuran wortel dan buncis juga.Yuk di like dan di recook mam...berbagi itu indah.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_semarang ArinSmg -
Bubur Ayam Kuah Bubur Ayam Kuah
Assalammu'alaikum, this is my first recipe on my cookpad. Welcome!❤Karena skrg ngerantau di bandung, tp pingin banget bubur ayam yg biasa dimakan di palembang, akhirnya buat sendiri hehe yuniutm -
Ayam Kuah Kuning Ayam Kuah Kuning
hi! it's been a long time I'm haven't updated this account.oia, disini saya menggunakan ayam boiler yaa jadi cepat matang. resep masakan ini ngak terlalu ribet dan praktis apalagi yang lagi malas masak lama di dapur atau anak kosan lyfe yang ngak punya dapur bisa kok masak pake ricecooker. sdy -
Ayam Kuah Betutu Ayam Kuah Betutu
🍗 Hari ini masak ayam kuah betutu buat kencan cantik di Mall Puri Kembangan bareng c @lily_minarosa , genk ngakak bareng di cookpad 😄Hope she like it ya 😊Hayuukk teman2 lainnya yg di wilayah Jkt - dst ikutan kencan cantik dgn sesama member cookpad . Kita bisa (lebih) saling kenal , sharing ilmu keceH di dapur , dan pastinya pd saat pulang bnyk goddie bags yg bisa di bawa 😄C Lily ,, im cumiinggg 🚙 .. 🚙 .. 🚙 iien soegie -
Ayam Kuah Tauco Ayam Kuah Tauco
Menu hari ini kembali dgn ayam😊 soal nya saya sekeluarga penggemar berat ayam apalagi anak saya si sulung, kalo mau masak pasti ditanyain "umy masak ayam upin ipin kan?"😂😂 padahal bukan ayam saja yg bergizi, ikan,tahu tempe dsb juga memiliki gizi yg tinggi...Resep dari mba Riska Dwi A, aslinya di taburi irisan seledri, bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis(optional, kalo saya gak pake taburan,polos aja😁) resepnya mantul deh apalagi gak ada cabenya pas bgd buat selera anak saya yg gk suka pedas😄#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam#BerburuCelemekEmas Ayumi Itsuwa -
Ayam Tempe Kuah Ayam Tempe Kuah
Ayam dan Tempe, makanan termudah buat diolah. Kebetulan lagi pengen banget makan yg berkuah, jadilah resep ini. Btw, mirip banget sama resep aku yg sebelumnya! 😁 happy cooking! Masakan Anak KOST -
Kuah asam ayam Kuah asam ayam
Ini salah satu menu "remedy" di saat anak ku lagi batuk pilek. Kuahnya yang hangat, segar dan light membantu meringankan hidung yang tersumbat dan tenggorokan yang gatal.Gurihnya berpadu dengan rempah2 dan asamnya tomat segar mampu meningkatkan selera makan anak ku yg males makan kalo lagi bapil.Kuah asam kali ini aku pake ayam bagian pahanya aja. Bisa juga diganti dengan ikan laut atau ikan air tawar. Bikinnya pun mudah. Tinggal rebus aja di panci.Buat jadi menu buka puasa atau sahur juga cocok deh.#SiapRamadanHere is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya. Panda Celshi -
Ayam Kuah Asam Pedas Ayam Kuah Asam Pedas
#WeekendChallengeKebetulan hari ini lagi ingin makan ayam berkuah. Karena belakangan lebih sering makan olahan ayam yg padat bumbu tapi minim kuah. Biasanya saya sering makan olahan ayam berkuah dengan rasa cenderung manis, seperti ayam kecap, ayam semur, atau yg gurih misal sup ayam. Bosen juga kalau bumbunya gitu-gitu aja hihi. Searching di CP dan akhirnya pilihan jatuh pada ayam berkuah dengan cita rasa pedas milik Icha. Karena saya pengen rasa yg ada asam-asamnya, makanya saya modifikasi dengan menambah beberapa bahan supaya bisa mengakomodir keinginan itu 😁.Saya biarkan juga si belimbing wuluh dan tomat yg masih mentah sebagai topping untuk menambah rasa segarnya. Pas belimbing wuluhnya dikunyah... Krausss... Rasa asamnya makin keluaaar. Makin meriah makannya 😂. Orang rumah pada suka. Apalagi ditambah cabe rawit utuh. Duh.... ☺Tinggal panggil nasi putih anget sama kerupuk aja nih, biar makannya makin hap hap! ☺Sumber Recook : Icha - Ayam Pedas Berkuahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8452055-ayam-pedas-berkuah?token=VKZtDAmjquN3R9dMKUr45KmD Winny Yus Permatasari -
Ayam Fillet Kuah Pedas Ayam Fillet Kuah Pedas
Bukan sosok yang pinter masak, cuma main pinter2 bumbu sama micin aja wkwkwk. Terus masih ada sisa daging ayam fillet, ya udah dibuat main masak-masakan aja. And here is my result of 'bumbu and micin game'.Ayamnya ga mesti fillet kok. Bisa pake dada/paha/bagian daging ayam yg lain.Shoffa Rahmatia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar