Sambal tanak,telur puyuh,teri dan petai

Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz

Untuk pertama kali nya buat sambal tanak. Dulu setiap suami selera makan sambal tanak.selalu minta mertua buatin.coz saya ngak ngerti cara buat nya.dan harini perdana buat Alhamdulillah enak 🤤🤤 . Resep by mertua 😍

Sambal tanak,telur puyuh,teri dan petai

Untuk pertama kali nya buat sambal tanak. Dulu setiap suami selera makan sambal tanak.selalu minta mertua buatin.coz saya ngak ngerti cara buat nya.dan harini perdana buat Alhamdulillah enak 🤤🤤 . Resep by mertua 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20-25telur puyuh,rebus dan kupas kulitnya
  2. 1/2 onsikan teri belah
  3. 3 papanpetai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai geprek
  7. 2asam kandis
  8. Sedikitterasi, kira2 1/2 potong yg harga Rp 500,
  9. 300 milisantan seegar atau instan
  10. Secukupnya garam,gula atau penyedap (boleh skip)
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. 150 miliair
  13. Bumbu halus
  14. 1 onscabe merah blender sampai halus
  15. 5 butircabe rawit
  16. 7bawang merah
  17. 3bawang putih
  18. 3 cmjahe
  19. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.telur puyuh,bumbu halus,petai dan ikan teri

  2. 2

    Tumis bumbu halus,terasi,dou daun,serai dan asam kandis sampai wangi

  3. 3

    Masukan ikan teri aduk2 sampai tercampur rata,masukan santan,air dan telur puyuh.aduk2 terus sampai mendidih agar santan tidak pecah

  4. 4

    Kasih garam gula (penyedap boleh pakai atau skip)tergantung kebiasaan 😁) tes rasa.jika sudah pas.baru masukan petai,aduk2. Dan biarkan air sedikit menyusut dan sedikit keluar minyak2 nya

  5. 5

    Kalo sudah menyusut,matikan kompor dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qaqa Alep'z
Qaqa Alep'z @qaqa_alepz
pada

Komentar

Resep Serupa