Istruzioni per cucinare
- 1
Lasciare in bagno i ceci per una notte, cuocere in acqua bollente, fare soffitto di cipolla e carota, tagliare il cavolo verza e le bietole a pezzi, saltare in padella poi aggiungere i ceci cotti e un paio di cucchiai di pomodoro
- 2
Cuocere il bulgur in acqua salata per 10 minuti. Per il condimento mettete sale e pepe e peperoncino a piacere
- 3
Mettere il Bulgur in piatto e aggiungere sopra il condimento e un filo di olio di oliva
- 4
Buona appetito
Cooksnap
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