Omelette

cociña miuda
cociña miuda @cook_23374803
Pontevedra

#weekendreto
Esta receta me la enseñó una amiga francesa hace años y en casa es una de nuestras tortillas favoritas.

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Ingredientes

  1. Huevos
  2. Patatas
  3. Queso en lonchas
  4. Sal
  5. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Freír las patatas en láminas finas

  2. 2

    Batir los huevos y añadirle las patatas

  3. 3

    En una sartén caliente verter la mezcla y cuando cuaje un poco añadimos las lonchas de queso. Dejar 2 minutos y voltear en un plato o Fuente (en Francia no le dan la vuelta a la tortilla)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

cociña miuda
cociña miuda @cook_23374803
Pontevedra
en instagram. xisca88. enamorada de la cocina de mi Tierra con toques de Vanguardia. me encanta cocinar con mis piratas de 6 y 4 años. nos encanta experimentar y probar... Ellas son mi mejor jurado.
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