Omelette roll
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A quien no le gusta una buena tortilla, y si además la rellenamos.....
#abecedario
Omelette roll
A quien no le gusta una buena tortilla, y si además la rellenamos.....
#abecedario
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con un poco de sal, poner unas gotas de AOVE en una sartén antiadherente y cuajar la tortilla comonsi fuera una crep, darle la vuelta y reservar.
- 2
En la misma sartén, asar las lonchas de jamón, vuelta y vuelta, colocar extendido encima de la tortilla, añadir las lonchas de queso, en la misma sartén agregar unas gotas de AOVE y saltear los espárragos enteros, colocar encima del queso y por último saltear los champiñones y colocar encima de los espárragos, enrollar como un canelón.
- 3
✔️Al lado colocar los brotes, el tomate y la mozzarella para completar el plato, aliñar con una vinagreta.
- 4
Espolvorear las semillas por encima de la tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mycooknotebook le encantará ver cómo quedó.
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