Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Amestecăm făina cu praful de copt, bicarbonat și zahărul și apoi dăm prin sită amestecul obținut.
- 2
Separăm albușurile de gălbenușuri. Albușurile le mixăm ft. bine, iar gălbenușurile le mixăm cu un vf. de sare și puțină esență de vanilie (opțional).
- 3
Amestecăm laptele și uleiul, după care adăugăm gălbenușurile. Adăugăm mixul de lapte și gălbenușuri peste făină, amestecând bine și adăugăm la sfârșit albușurile (amestecând cu grijă).
- 4
Obținem un aluat mai dens, dar cu o consistență pufoasă. Încingem o tigaie teflonată și o ungem cu un cubuleț de unt, după care ștergem cu un șervețel tot untul din tigaie pentru a obține pancakes cu o suprafață aurie uniformă.
- 5
În centrul tigăii încinse, adăugăm cu polonicul, aluatul. După ce l-am turnat în tigaie nu atingem suprafața, deoarece se va întinde de unul singur atât cât va fi nevoie.
- 6
În momentul in care apar primele bășicuțe și suprafața își pierde luciul, întoarcem clătita pe cealaltă parte. Le prăjim pe toate in felul acesta. Se poate servi cu sirop de arțar, miere, zahăr pudră, fructe de pădure, sos de ciocolată. Eu le-am servit unse cu Nutella peste care am adăugat o banană tăiată și căpșuni.
Compus de
Rețete similare
-
Clătite americane (pancakes) Clătite americane (pancakes)
Clătitele americane (American pancakes), numite și Flapjack sau Hotcakes, atât de iubite de americani, au pătruns încet și în bucătăria noastră. Spre deosebire de rețeta clatitelor românești, care sunt subțiri, pancakes sunt mai groase, au o consistența pufoasă și o suprafața aurie uniformă.În America aceste clătite se servesc la micul dejun, alături de diferite topping-uri. Siropul de arțar este cel mai popular dintre ele, dar regasim fructele proaspete, sosuri de ciocolata sau vanilie, marmelada, alături de aceste delicioase clătite americane.
-
-
-
Clătite americane cu apă minerală 🥞 Clătite americane cu apă minerală 🥞
Un desert super rapid 😋
-
Clătite americane Clătite americane
Clătilele americane, un desert simplu și extrem de savuros. Se prepară ușor și nu sunt deloc pretențioase. Ingredientele sunt la îndemâna oricui.
-
Pancakes - Clătite americane Pancakes - Clătite americane
Rețetă Pancakes Clătite americane este de pe o aplicație de pe internet. Nu este rețetă mea preferata, obișnuită de pancakes, mai am și altele. A avut un gust cam sec, de praf de copt nu de miere cum am eu alte rețete de pancakes. Ador pancakes. Este un fel preferat de mâncare al meu. As mînca cu sutele, cu tonele.
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii