Chiles rellenos de camarones y queso asadero
DINORAHJUAREZ @cook_1108880
En México los chiles se rellenan de todo lo que uno desee, estos son mis favoritos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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PONGA EN LA ORNILLA O EN LAS BRAZAS (PUEDE USAR UN SARTEN TAMBIEN) Y ASE LOS CHILES (HAY GENTE QUE LES GUSTA FREIRLOS EN ACEITE) SI ESTO OCURRE HAGA UNA PEQUEÑA INSICION PARA QUE NO LE EXPLOTEN.
- 2
CUANDO YA ESTEN CON LA CASCARA QUEMADA POR COMPLETO (SE VEN NEGROS, SI LOS ASA LA CASCARA SE INFLA) SAQUELOS DEL FUEGO Y PONGALOS EN UNA BOLSA DE PLASTICO PARA QUE SUDEN Y LA CASCARA SEA MUCHO MAS FACIL DE QUITAR.
- 3
DEJE 20 MINUTOS Y QUITE LA CASCARA, LAS VENAS Y LAS SEMILLAS PERFECTAMENTE (NO HAY NADA MAS DESAGRADABLE QUE COMER UN CHILE RELLENO QUE CONTENGA SEMILLAS)
- 4
RELLENE LOS CHILES EN PARTES PROPORCIONALES CON EL SOFRITO Y A CADA UNO AGREGUE UNA REBANADA DE QUESO.
- 5
PONGA EN UNA SARTEN LIMPIA LOS CHILES Y TAPE HASTA QUE GRATINE EL QUESO.
- 6
PUEDE HACERLOS EN MICROHONDAS Y ESTARAN MAS RAPIDO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DINORAHJUAREZ le encantará ver cómo quedó.
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Estoy felizmente casada, tengo dos hermosos hijos,vivo en Hermosillo, Sonora, México y me encanta cocinar
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