Chiles rellenos
Fabiola Langarica @Fabylangarica
Hola, estos chiles están rellenos de queso de quesadillas y no llevan el caldo, los acompaño con arroz rojo.
Chiles rellenos
Hola, estos chiles están rellenos de queso de quesadillas y no llevan el caldo, los acompaño con arroz rojo.
Paso a paso
- 1
Ponemos los chiles directos al fuego en la estufa a qué se tatemen, los rotamos hasta que estén todos tatemados con la costra negra.
- 2
Cuando están totalmente tatemados los metemos a la bolsa de plástico a que se suden ¿para que? Así es más fácil quitarle la costra negra por qué esa no se come.
- 3
Cuando ya los limpiamos por fuera, yo le quito las semillas con cuidado de no romper todo el chile y los enjuago en agua.
- 4
Los abrimos de un lado con cuidado y rellenamos con el queso.
- 5
MUCHI CUIDADO SI USAS PALILLOS, son únicamente para cerrar el chile y se deben quitar antes de comer!
- 6
Preparo los huevos, separo la yema de la clara.
- 7
Bato cada uno, la clara debe hacer esta espuma... es cansado este proceso pero puedes usar batidora.
- 8
La harina la preparo, media taza de harina (o cuánto usted considere) agregó sal, pimienta y knorr.
- 9
Para preparar el chile: 1. Paso por las yemas (el amarillo). 2. Paso por la harina. 3. Pasa por la clara (la espuma blanca) 4. Ponemos al sartén.
- 10
Este proceso es muy sucio, así que yo me lavo las manos entre cada chile.
- 11
Listo, lo puedes servir así como la foto u otra opción muy buena es en taquito de tortilla de harina ✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Langarica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14414925
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estoy aquí para aprender a cocinar A todo le pongo knorr😃🍽
Leer más Recetas similares
-
-
Chiles Rellenos de Queso
Unos deliciosos chiles rellenos de queso para el fin de semana, mi madre los prepara siempre con queso para quesadilla y con chile poblano y chile caribe, un chile amarillo pequeño delicioso. #DelantalDorado
-
Chiles rellenos
Hola yo #elijococinar estos ricos chiles rellenos, es uno de mis platillos favoritos y el de mi familia, espero les guste.
-
Chiles rellenos “light” fáciles en freidora de aire
Estos chiles rellenos me encantan, y en realidad son light sin quererlo, ya que no se capean ni fríen, y si los rellenas con queso fresco, mejor!
-
Chiles Rellenos
Los chiles rellenos de queso panela son mis favoritos hoy les comparto como los realizo
-
Chiles rellenos
Para aquellos que no nos gusta la comida capeada, estos chiles son perfectos!! Les comparto también una receta rápida del arroz para acompañar.
-
Chiles rellenos de carne molida con queso Philadelphia
Es mi receta favorita de chiles rellenos.Y quedan deliciosos la verdad.Acompaña con un arroz anaranjado .
-
Chiles rellenos de queso
Hacer chiles rellenos, para mí es toda una odisea. Se me hacen muy laboriosos, es por eso que los preparo muy de vez en cuando. Casi siempre los hago en abonos. Qué es eso? Pues un día los preparo hasta el paso de rellenarlos. Los guardo en un molde completamente tapado, en el refri. Al día siguiente continúo con la receta. Qué te parece?
-
Chiles rellenos en adobo sin capear a la mario, s
El ADOBO LE DA UN SABOR ESPECIAL A LOS CHILES RELLENOS DE FRIJOLES REFRITOS CON QUESO OAXACA#CocinaMundial2018 México
-
-
30 Chiles rellenos
Receta para una reunión familiarCuando era pequeña no me gustaban los chiles rellenos, la verdad no sabía lo que me perdía ahora si pudiera por lo menos 1 vez o 2 a la semana comería chiles rellenos o más :D
-
Chiles rellenos de queso versión light
Me encantan los chiles rellenos, pero el capeado con la harina y la fritura están borrados de mi dieta. Así que los preparo sin capear, quedan también buenísimos y bajos en calorías y carbohidratos. #saludable #DASH #vegetariano
-
Chiles rellenos
Si debo pensar en una receta que me haga regresar a casa con mi mamá... sin duda son los chiles rellenos 🤤 ella siempre los preparaba con crema y jitomates (que ya está en mis recetas) ahora no tenía mucho tiempo pero no quería quedarme con el antojo, así que está está otra versión y con tips para lograrlos en menos tiempo 😱#RecetaDeMamá
-
Chiles rellenos de camarón
Fue en Cuaresma cuando quise cocinar algo diferente y especial para mí familia, y cansada de los tradicionales chiles rellenos se me ocurrió está receta
-
Chiles rellenos de queso y miguitas capeados
Por siempre los chiles rellenos serán un platillo favorito en los hogares mexicanos, y es una delicia desde que se están tostando los chiles por los aromas que invaden la casa, esta es una de las tantas maneras de cocinar estos chiles con la diferencia que yo le puse miguitas de unos totopos que me habían quedado de unos chilaquiles y como no me gusta desperdiciar los agregue al relleno y quedaron muy ricos, finalmente México es picoso.
-
Chiles Rellenos💚
6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻🍳🤪
-
Chiles rellenos sin capear. ॐ
Hay una gran variedad de recetas de chiles rellenos. Esta es mi versión de chiles poblanos rellenos. ॐ
-
Chiles rellenos
#Mirecetario #YoCocinoConCookpad Estos chiles don muy típicos en Chihuahua, tenía muchas ganas de comerlos, yo cuando estaba en Chihuahua preparaba bastantes porque yo me como unos cinco y hasta prepararle una salsa de tomate
-
Chiles rellenos
Este es un platillo común en los hogares mexicanos. Es laborioso, pero muy rico. Esta es una receta de mi mama, su particularidad es que no se capean los chiles como generalmente lo hacen. Se puede sustituir la carne por queso fresco para el relleno.
-
Chiles rellenos de 4 quesos
Frecuentemente nos reunimos amigas de la universidad a comer y de pronto se me cierra el mundo, hace tiempo vi en un libro de recetas de mi tia estos chiles y me encantaron le quite dos o tres ingredientes para que no estuvieran tan condimentados y gustaron mucho. -
Chiles rellenos de flor de calabaza
Exquisitos chiles poblanos rellenos con flor de calabaza y queso bañados en salsa de jitomate y epazote. Un platillo muy mexicano y de #Cocinafacilyrapida
-
Chiles rellenos *Platillo típico del mes patrio* 😋
Los chiles rellenos son un platillo típico de este mes patrio, para degustar con familia y amigos 😄
-
Chiles rellenos vegetarianos
Este es un invento de su servidor Mario RESENDIZ al parecer soy el primero en el mundo que los hace así y déjenme decirles que fue todo un éxito ya que me felicitaron mis clientes por este nuevo estilo de chiles rellenos vegetarianos. Muy muy ricos mmmmm -
Chiles rellenos de elotitos con queso
Ésta receta es de mi inspiración y hoy la comparto con ustedes, unos ricos chilitos rellenos de elotitos con queso, bañados en una crema de chile poblano. -
Chiles rellenos de soya en caldillo las Correa
Estos chiles son una versión de chiles rellenos en caldillo y verdura rancheros, solo que aquí usamos la soya texturizada para hacer un plato vegano, nutritivo y muy mexicano, en casa se ofrecía el tiempo de lluvias. #Jalisco
-
Chiles rellenos de picadillo
Siempre me ha gustado el sabor del chile poblano, tanto en las rajas como en los chiles rellenos, en nogada, etc. Y Ahora les comparto esta receta deliciosa rellenos de picadillo
-
Chiles rellenos de queso
Es una receta muy sencilla... Como las que suelo hacer, ya que además de rápida es deliciosa y muy versátil porque el relleno puede ser el que tú desees, a mi me encantan de queso, pero puede ser atún, frijoles, carne molida, pollo, etc.; en fin, tu creatividad es el límite. Yo lo suelo acompañar con arroz, espero te animes a hacerlo y compruebes lo rico que queda.
-
Chiles rellenos de atún
Mis chiles rellenos nombre original de la receta, los chiles rellenos son comida cotidiana en Mexico se preparan de diversas formas pero esta era el platillo favorito de mi sobrino Gabriel, se las comparto esperando les guste -
Chiles Rellenos
#YoCocinoConCookpadLes confieso que siempre le saco la vuelta cocinar chiles rellenos 🙈 termino haciendo rajas😄 pero hoy me puse las pilas y les comparto mi receta, quedaron deliciosos.
-
Chiles rellenos de carne
Esta es una versión más simple de los chiles de carne molida de mi mamá que son deliciosos, yo los acompañé con un arroz blanco. #ChileRelleno #EsteArroz
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14414925
Comentarios