🍓 Mousse alle fragole 🍓

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Pavia

È tempo di fragole. E perché no, una bella mousse di fragole per allietare le nostre giornate ci sta veramente bene. Ottimo dessert fresco e veloce dal gusto delicato. 😍

🍓 Mousse alle fragole 🍓

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È tempo di fragole. E perché no, una bella mousse di fragole per allietare le nostre giornate ci sta veramente bene. Ottimo dessert fresco e veloce dal gusto delicato. 😍

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Ingredienti

  1. 125 grpurea di fragole
  2. 200 mlpanna fresca
  3. 30 grzucchero semolato
  4. 2 grgelatina alimentare

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per prima cosa per preparare la mousse puliamo le fragole eliminando il picciolo. Ora frulliamo le fragole fino ad ottenere un composto liscio.

  2. 2

    Scaldiamo in un pentolino 2 cucchiai di acqua e sciogliere dentro la gelatina precedentemente strizzata. Ora aggiungerla al composto di fragole e mescolare molto bene.

  3. 3

    Montare la panna in una ciotola, e incorporarla alle fragole in più riprese dal basso verso l’alto.

  4. 4

    Quando abbiamo ottenuto un composto liscio ed omogeneo prendiamo i bicchierini e riempiamo con la mousse di fragole e poniamo in frigo per far rassodare il tutto. Decorare a piacimento con fragole fresche.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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🧁never stop dreamig🧁 sono Federica e adoro stare ai fornelli... cucino di tutto, mi rilassa mettere le mani in pasta... e la mia passione sono i dolci...Seguitemi anche su Instagram @pastrydreams
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