Bocaditos de acelga al horno

Agustina Araujo
Agustina Araujo @Agustinaraujo
Palermo, Bs. As. Argentina

Quedan súper ricos, y al ser al horno son muy saludables..

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 2huevos
  3. C/nQueso rallado
  4. C/nPan rallado (7 cdas aprox)

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las hojas de acelga y le cortamos en tiras finitas (solo las hojas) y las ponemos con un poco de aceite en el sartén hasta que se vuelva de un color verde oscuro y reduzca su tamaño. (Como en la foto)

  2. 2

    Luego ponemos la acelga cocinada en un recipiente y le ponemos los huevos, el queso rallado y lo sal condimentamos (yo usé sal, pimienta b, ají molído y muy poco de comino) en la foto hay un huevo porque use la mitad del atado de acelga.

  3. 3

    Una vez todo mezclado le ponemos el pan rallado de a cucharadas hasta lograr una pasta con la que podamos armas los bocaditos.. pueden formar bolitas y cuando la ponen en la fuente la aplastan un poco o la pueden poner en una plaqueta!

  4. 4

    Lo ponen al horno precalentado hasta que se doren un poco y listo! (Cuanto más grueso hagan los bocados menos crocantes van a salir)

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Escrita por

Agustina Araujo
Agustina Araujo @Agustinaraujo
Palermo, Bs. As. Argentina
Hola, tengo 23 años, soy de Argentina, Bs. As. Me encanta explorar en la cocina y poder compartir un poco de lo cocino ya que cocinar también es una forma de dar amor a quienes queremos 🤍
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