ટેસ્ટી ટ્વીસ્ટ પરાઠા

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
Upadhyay Kausha
Upadhyay Kausha @Kausha_jani
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ મોટો વાટકોઘઉંનો લોટ
  2. ૨ ચમચીમોણ માટે તેલ
  3. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  4. લોટ બાંધવા જરૂર મુજબ પાણી
  5. પુરણ માટે
  6. દોઢ વાટકી શેકેલો બેસનનો લોટ
  7. ૫ ચમચીદહી
  8. ૨ ચમચીઆદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  9. ૨ ચમચીસમારેલી કોથમીર
  10. અડધી ચમચી હળદર
  11. ૧ ચમચીમરચું પાવડર
  12. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  13. અડધી ચમચી મરી નો ભૂકો
  14. ૧ ચમચીખાંડ નો પાવડર
  15. અડધું લીંબુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં મોણ અને મીઠું નાખી પરાઠા નો લોટ બાંધી ઢાંકી ને રાખી દો. ત્યારબાદ એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ લઈ બધા જ મસાલા નાખી મિક્સ કરો.

  2. 2

    મિશ્રણમાં દહી નાખો અને મિક્સ કરો.હવે ઘઉંના લોટમાંથી બે લુવા બનાવો. બંને લુવાને જરાક હથેળીથી થેપી લો અને એક લુવા માં એક ચમચી પુરણ રાખી હથેળીથી ફેલાવી દો.

  3. 3

    બીજો લુવો પુરણવાલા લુવા પર મૂકી સાઈડ માંથી બંને લબાને બંધ કરી પછી વણો.વણાઈ જાય એટલે ચાર કાપા પાડી લો.(આખો પણ શેકી શકો છો). બધા પરાઠા આવી રીતે તૈયાર કરી લો.

  4. 4

    પરાઠા ને ગેસ પર midium ફ્લેમ્ પર તેલ લગાવેલી તવી માં શેકવા મૂકો. આછા ગુલાબી રંગના શેકો પરાઠા ની બંને બાજુ તેલ અથવા બટર લગાવીને શેકો. સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ગરમ ગરમ પીરસો. આ પરાઠા સવારમાં નાસ્તામાં ચા,દહી કે ટોમેટો સોસ સાથે ખાવાની મજા આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Upadhyay Kausha
Upadhyay Kausha @Kausha_jani
પર

Similar Recipes