Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con los huevos, la esencia y la ralladura.
- 2
Tamizar e ir agregando de a poco las harinas y la sal.
- 3
Sin amasar terminar de unir todo hasta hacer el bollo.
- 4
Pisar el membrillo y calentar en microondas hasta derretir, si querés podes agregarle un chorrito de coñac.
- 5
Estirar la masa de 1 cm aprox y colocar en un molde, yo usé uno de 26 cm. Colocar el dulce y las tiritas de arriba. Cocinar hasta dorar.
- 6
Si querés podes pintar con mermelada y decorar con coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariana spezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy Pastelera Profesional y mamá y me encanta probar recetas y cambiarlas para que sean más fáciles y rápidas de lograr.
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