চিংড়ি মাছ গুলো খুব ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে

2. এবার সমস্ত উপকরণ 2 বড় চা চামচ সর্ষের তেল এর সাথে চিংড়ি মাছ গুলো মেখে নিতে হবে।

3. এই মাখাটা একটা টিফিন বক্স এ ঢেলে দিতে হবে

4.গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে কিছুটা জল নিয়ে গরম করে তাতে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে টিফিন বক্স টা ভালো করে আটকে ষ্ট্যান্ডে বসিয়ে, একটা থালা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে 10 মিনিটের জন্য।।

5. 10 মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে টিফিন বক্স টা একটু ঠান্ডা করে, সেটা খুলে 1 বড় চা চামচ সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিয়ে আবার মুখটা বন্ধ করে দিতে হবে

6. এবার গরম ভাতের সাথে এই ভাপা চিংড়ি পরিবেশন করতে হবে।