আলু চিংড়ি ভাপা (aloo chingri bhapa recipe in Bengali)

Rumki Das
Rumki Das @cook_20820003

#মা স্পেশাল রেসিপি

আলু চিংড়ি ভাপা (aloo chingri bhapa recipe in Bengali)

#মা স্পেশাল রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 200গ্রাম চিংড়ি মাছ
  2. 1টাবড় আলু
  3. 4 চা চামচ পোস্ত বাটা
  4. 2চা চামচ সাদা সর্ষে বাটা
  5. 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. 1চা চামচ থেকে একটু কম চিনি
  7. 5টা কাঁচা লঙ্কা
  8. স্বাদমতোনুন
  9. 25গ্রাম সর্ষে তেল
  10. 1 চিমটিকালোজিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে এরপর।জিরে জিরে করে আলু কেটে নিতে হবে। সাদা সরষে পোস্ত এক সাথে বেটে নিতে হবে।

  2. 2

    চিংড়ি মাছ কাঁচা লঙ্কা কুচি আলু দিয়ে দিতে হবে। এরপর সাদা সরষে বাটা পোস্ত বাটা চিনি হলুদ গুঁড়ো সরষে তেল দিতে হবে।

  3. 3

    সব কিছু ভালো করে মেখে রেখে দিতে হবে এক ঘণ্টা। এরপর প্রেসারকুকারে কালোজিরে দিয়ে মেখে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে এক টা সিটি পরে গেলে নিতে হবে।

  4. 4

    গরম ভাতে পরিবেশন করুন আলু চিংড়ি ভাপা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rumki Das
Rumki Das @cook_20820003

Similar Recipes