Churros 🇦🇷

Mau Herrera
Mau Herrera @mauroniicolas
Lanus, Buenos Aires

Espectaculares, con ingredientes que tenemos en casa 🥨
#vivalapatria
#25demayo
#argentina
#tradición

Churros 🇦🇷

Espectaculares, con ingredientes que tenemos en casa 🥨
#vivalapatria
#25demayo
#argentina
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Ingredientes

abundante
  1. 1 y 1/2 tazaAgua
  2. 1 y 1/2 tazaleche
  3. 2 y 1/2 tazaharina 000
  4. Pizcasal
  5. A gustoEsencia de vainilla
  6. a gustoRalladura de limón
  7. c/nAceite para freír
  8. A gustoAzúcar para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla los líquidos a hervir (agua, leche, esencia de vainilla)

  2. 2

    Una vez hervido, retiramos del fuego y colocamos la harina, sal y ralladura de limón. Revolvemos con ayuda de cuchara de madera. Y amasamos. ⚠️ La masa tiene alta temperatura ⚠️

  3. 3

    Usamos una churrera o una botella con el pico en forma de estrella y Freímos.

  4. 4

    Tips.. ⚠️ Utilizar la masa en caliente porque cuando se enfría se endurece. ⚠️ Podemos rellena a gusto.

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Cocinar hoy
Mau Herrera
Mau Herrera @mauroniicolas
Lanus, Buenos Aires
Estudiante de Pasteleria 👨‍🍳🧁 Comparto lo que me hace Feliz, como un mate con mis amigos o una cena de risa y encuentro 😁
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Comentarios (3)

Clary Aguirre ʚïɞ
Clary Aguirre ʚïɞ @macaguir
Los hice y salieron riquísimos. No uno tiempo para la foto

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