Tahu Bumbu

Waktu masih kecil, alm.asisten RT mama sering membuatkan sayur lodeh ini di rumah. Udah nikah ternyata ibu mertua jg sering buatkan suami lodeh ini. Jadi penasaran pengen bikin sendiri... Belum seenak para senior sih...tapi lumayan lah...

Saya baru ingat kalau punya kacang dari jaman penjajahan spanyol. Daripada dimakan codot, mending dimasak ye kaaann. Pas inget jaman kuliah dulu suka beli tahu telur di kantin kampus krn harganya murah, sekarang pengen bikin sendiri uw uw uw

Lagi males masak jadi cari resep simple aja ..#PejuangGoldenApron2##SatuResepSatuPohon#

Ini resep dr ibu saya. Dulu waktu kecil sering dibuatkan, tapi saya modif sedikit tentunya 😁. Cocok saat sarapan pagi karena waktu terbatas y bunda.. #Antiribet

dulu biasanya pas ngekos sering beli menu seperti ini, kemudian ingin mencaoba memasaknya sendiri :D

Bosen makan tahu goreng biasa, dibikinlah pergedel sederhana versi tahu ini. Ini nenek saya dulu sering bikin, karena suka saya jg sering bikinnya. Menambah ide buat menu masakan bukan?? Selamat mencoba 😃

Waktu promil dulu sering banget masak menu berbahan tauge, ini salah satu yang jadi favorit 😊#GenerasiAprontis

Menu ini dulu kesukaannya abah saya dan mama sering bikin tapi saya belum pernah bikin sdr . Lalu liat resep mbak Amanda langsung deh nyoba. Saya tambah irisan timun juga .Ternyata rasanya pas . Makasih mbak Amanda ... ijin share ulang ya ...

Jujur ini masakan paling simple sering banget aku bikin kalo lagi buru2 masak ... dan bahannya gampang banget cuma 3 bahan sayy ...

Jadi ceritanya pagi2 suami request untuk makan malam mau dibuatin kupat tahu magelang yang saya biasa bikin. Akhirnya bikin deh. Tapi karena kami kalau makan malam lebih suka mengurangi nasi, jadi kami nggak pakai ketupat, cuma tahunya aja. 😁Tapi untuk resep di bawah saya share pakai ketupat ya.Oiya, tips untuk buibu, kalau mau masak kuahnya ada 2 cara:1. Gula jawa+asem direbus dengan air hingga tercampur, baru ditambah bumbu yang lain yang sudah dihaluskan.2. Air hangat dicampur asem untuk melarutkan asemnya, dengan gula jawanya diuleg bersama bumbu yang lain.Kalau saya lebih suka gula jawanya diuleg, menurut saya lebih sedap dan berasa kalau diuleg. 😀

mamaku sering masak ini dulu..Dan wajib kental kuahnya.Sekarang di rantau masak sendiri tp tetap dengan resep mama✨

Ni menu yg paling sering di request sama suami.. yg masuk daftar makanan favorit katanya.. 😂

Namanya aneh ya?? Hehe ini masakan yg sering dibuatin Ibuku. Bumbunya yang simple mudah dibuat. Kalo buru2 bisa jd menu pilihan nih..yukk cuzzz

Terinspirasi dari nostalgia makanan khas yg ada di kota Malang tempo doeloe, sekarang juga masih ada sih. Sekilas seperti telur dadar biasa, iya tapi di mix potongan tahu didalamnya. Siram sambel kacang diatasnya dan aneka topping lainnya.#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya

Tumisan yang paling sering dimasak tapi belum nongol di cookpad ku hihiLaris manis deh kalo masak ini, apalagi pake ikan asin, lahap 🤤 Ini tuh sedep karena pake terasi, harus cobain 😍#TiketMasukGoldenApron3

Udah cookmark lama, baru kesampaian bikin. Ini sih simply delicious menu buat sarapan atau makan malam. Nggak pake nasi juga udah kenyang. Resep by Ensetya

Ini menu favorit waktu di pangkalan bun, hari ini pengen banget makan tahu tek ini, ada sih yang jual tapi pengennya bikin sendiri😂 ada yang gampang malah maunya ribet🤭

Salah satu makanan favorit Papa saya nih... Sekarang suami jg suka sama menu ini. Resepnya sih ya dari Mama, hasil observasi sebelum saya menikah...

Menu sarapan yang cukup mudah dibuat dan tak membosankan, apalagi dicampur dengan bakwan dan kerupuk :)

Menu kali ini Naka ga habis mam nya krna asin ternyata tahunya 😁 dilidah bubu sih biasa saja, tp dilidah naka mungkin aneh hihi 😊 semangatttttt cari menu baru 🤗

Kalau suami kerja masuk malam otomatis pulang ke rumah pagi sekitar jam 7an. Pulang kerja pastinya lelah dan lapar, jadi sebisa mungkin saya harus segera menyiapkan #masakankilat agar saat paksu pulang kerja beliau bisa langsung sarapan. Terinspirasi dari bapak² penjual tahu tek di pasar yang biasa suami saya beli, tadi pagi saya coba bikin sendiri tahu tek atau kalau di kampung saya Malang nyebutnya tahu bumbu, bikinnya simpel dan cepet kok jadi buat yang sibuk dan gak ada waktu lama di dapur bisa lho buat masakan ini. Disandingkan dengan nasi anget atau bisa juga pakai lontong,, dijamin kenyang deehh,, selamat mencoba 😉~ 9th week ~#berburucelemekemas#resolusi2019#masakankilat#3weekschallenge#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#clover#clovercookinglover

Ini bukan sate tahu yg pke tusuk sate yah. Ini resep almh mama dulu kami suka bgt makan ini sm telor dadar aja nikmat bgt, resep sederhana aja gmpang bgt buatnya.

Dapat pertanyaan dari Mamah Cookpad : Apakah kamu Team buang akar tauge sebelum dimasak atau Team masak tauge dengan akarnya? Kalau aku sih Team buang akar tauge sebelum dimasak. Agak ribet sih harus motek akar tauge yang panjang itu. Tapi ada kepuasan sendiri kalau lihat tauge rapih bersih ga berakar dan ga ada kulit kepalanya yang hijau itu. Nampak jadi menggugah selera makan.Tapi kalau beli jajanan di luar sebagian besar penjual masak tauge langsung dengan akar nya. Mungkin lebih praktis karena kan masak tauge nya banyak.Jadi aku pilih masak sendiri olahan tauge. Kali ini aku bikin Kupat Tahu Petis. Beli Petis udang nya di toko online. Petis udang dari Sidoarjo 👍Alhamdulillah menu ini kesukaan pak suami. Rasanya enak..cocok buat sarapan. Di Bandung sudah mulai jarang yang jual Kupat Tahu Petis ini banyak nya yang jual Kupat Tahu biasa. Jadi bikin sendiri lebih hemat dan higienis.Yuk Bun..sarapan Kupat Tahu Petis.. insya Allah enak dan kenyang hingga siang 😋☺️#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge

Hari ini mama lagi Ujian Online sama murid² jadi masak yang simpel saja dulu untuk makan siang ayah dan anak wedok, supaya cepat ya 😄😄.Tahu goreng dengan bumbu kacang kecap dengan taburan taoge, seledri dan bawang goreng. Hmmm...yuk maksi 👍😋 #DiRumahAja #KeDapurAja

Pertama kali makan ini waktu mudik ke Jombang. Sebenarnya ini makanan khas Surabaya, yaa deket sih kalau dari Jombang. Cuma sekitar 1 jam naik bus.Biasanya kalau beli makanan di Jombang tuh gak ada yang enak. Seriusan gak boong. 😭😭 Bahkan ibu saya pun lebih milih masak sendiri daripada beli. 🙈 Ini dikarenakan mengurangi budget biar harga jual seminim mungkin. Maklum di kampung dan kebanyakan penduduknya anak pondok. 😅Tapi tumben ini beli tahu telur enak. Jadi kepingin beli lagi tapi di Solo gak ada. Nyobain deh bikin sendiri. 😁#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#timlo_tahutempe#pekanposbar#tahutempe#PDKT22#hidangantempe

Pagi ini mau bikin sarapan yang simple, abis recook resep bawang goreng nya ummi miymilo jadi pengen bikin tahu telor bumbu kacang

Hallo mama,,,hari ini masak yg simple aja mama² semua pasti jago kan tumis menumis 🥰 #cookpadcomunitybekasi#cookpad_id

#DiRumahAja banyak berkreasi dgn masakan" biar gak bosen, kebetulan ini dapat tantangan masak #Telur3in1, jadi kita masak Balado telur puyuh tahu tempe dan kentang yg kebetulan tersedia dlm kulkasSimple sich... Tapi rasanya enak banget apalagi pedes.. Mantap dech 👍#CABEKU#WeekendChallenge

Ini bikinnya simple bgt, aku sering nyetok tahu mentah yg udah d rebus sma bumbu, aku taruh kulkas biar sewaktu2 butuh langsung goreng aja. Aku jg selalu nyetok kacang goreng aku taruh wadah kedap udara aku simpen d kulkas. Jd sewaktu2 bingung mau masak apa. Tinggal bikin tahu bumbu / tahu telor.

Mirip tahu masak khas Cilacap, tapi kalau tahu campur ini bumbunya pakai kacang yang dihaluskan. Seger, pedes, manis, gurih. Aaah...suka banget, apalagi bumbu kacangnya itu buket melimpah. Enak deh buat sarapan 🫰Source: @dessy_solehyanti#Tahu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Dessy#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa