Ampela hati sambal matah

Dapur Keluarga EQ
Dapur Keluarga EQ @cook_2535541
surabaya

Lauk ini dijamin bisa bikin nambah nasi terus 😁

Ampela hati sambal matah

14 orang berencana membuat resep ini

Lauk ini dijamin bisa bikin nambah nasi terus 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 pasangAmpela hati cuci bersih
  2. Bawang merah 15 siung (iris tipis)
  3. Bawang putih 10 siung (iris tipis)
  4. Sereh 2 batang (iris tipis)
  5. 1 ruasJahe (geprek) untuk merebus
  6. 3 siungbawang putih (geprek) untuk merebus
  7. 6daun jeruk (iris tipis)
  8. 15cabe rawit (iris tipis)
  9. Bawang daun 2 batang (iris sesuai selera)
  10. Jeruk nipis secukupny ambil airny saja
  11. Garam
  12. Gula
  13. Merica bubuk
  14. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela hati + bawang putih + jahe tambahkan garam sedkit sampai mendidih

  2. 2

    Setelah mendidih, matikan kompor. Ambil ampela hati dan potong sesuai selera dan goreng sebentar sampai angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum lanjutkan masukan sereh + daun jeruk dan masukn ampela hati yg sudah dgoreng tadi. Tumis sampai rata dan kemudian masukan cabe tambahkan garam gula merica kaldu jamur.. masak bentar tambahkan perasan jeruk nipis tmbh bawang daun dan koreksi rasa. Setelah udah pas, matikan kompor dan taruh piring saji..

  4. 4

    Makanan siap dihidangkan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Keluarga EQ
Dapur Keluarga EQ @cook_2535541
pada
surabaya
Memasak itu membuat saya bahagia 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa