Pan Árabe 🥖
Ideal para tostados o sándwiches cuando no querés tanta miga 🙌🏻
Pan Árabe 🥖
Ideal para tostados o sándwiches cuando no querés tanta miga 🙌🏻
Paso a paso
- 1
Unir la harina con la sal. Yo lo hice en batidora pero se puede hacer tranquilamente a mano. Aparte diluir agua tibia con la levadura. Unir todos los ingredientes. Por último, poner el aceite y formar una masa lisa.
- 2
Dejar reposar la masa tapada durante diez minutos.
- 3
Cortar la masa y formar bollitos. Algunos los hacen de 50/60 gramos, yo los hago de 70/80 gramos. Depende de que tan grande quieren que salgan. Tapar.
- 4
Mientras los bollitos descansan, ir calentando el horno y una fuente. Con un palo de amasar, dar forma. El espesor que le doy es como el de la foto. Poner en una placa bien caliente con el horno a témpera alta. Esperar a que se inflen. Una vez inflados, sacar.
- 5
Servir
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