Pan casero con grasa
Camila De Olivera @cook_21765746
Paso a paso
- 1
Primero debemos activar la levadura. Ponemos 1/2 taza de agua tibia + 25grs de levadura fresca, 1 cdita de azúcar y 1 cdita de harina
- 2
Ponemos la harina en un bowl o sobre la mesada (como sea más cómodo) en forma de corona y agregamos la sal
- 3
Derretimos la grasa, teniendo en vista que ya se haya hecho espuma en la levadura y agregamos ambas preparaciones a la harina
- 4
Vamos a unir e ir añadiendo agua hasta formar una masa homogénea.
- 5
Amasamos entre 5 y 10 minutos y dejamos reposar al menos 15 minutos en un lugar cálido
- 6
Desgasificamos, armamos bollitos medianos, ponemos sobre una placa y hacemos un pequeño corte sobre cada uno
- 7
Horneamos por unos 15/20 minutos (según cada horno) a 200°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila De Olivera le encantará ver cómo quedó.
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