Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ग्वार फली को साफ करके काट ले और धो ले ।
अब एक भगोने में दही डाले और पानी डालकर अच्छे से फेंट ले और उसमें बेसन डाल कर फिर अच्छे से फेंट।
- 2
अब इसमें नमक,हल्दी,ग्वार फली,हरि मिर्च,अदरक,मेथीदाना डालकर गैस पर पकाने को रखे गैस मिडियम रखे और लगातार हिलाते रहे जब तक एक दो उबाल ना जाए ।
अब गैस धीमी करके पकाने दे करीब बीस मिनिट तक ।
- 3
कढी जितनी देर पकती है उतना टेस्ट बढिया आता है ।
अब एक पेन में हींग डालकर भूने फिर घी डालकर गरम करे अब राई,जीरे को तडका ले फिर लाल मिर्च डालकर कढी में तडका लगा दे ।
- 4
अब हरा धनिया डालकर परोसे ।
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